这就是大唐这时候制茶！
张季在看过了整个过程后，心中算是对此时的茶有了数。
“你们这里现在还有新采的茶叶吗？”张季试探问道。
“有啊！当然有啊！”作坊管事笑着答道。
“咱们这里的茶呀，分为好几种呢！最早的，是二月和三月初的，叫做芽茶。之后还有早茶，晚茶和秋茶！就是说一直可以从春采摘到秋天呢！”管事又继续说道。
张季不由心中一喜！
看来自己的喝茶大计有指望了啊！
张季在得到这个好消息后也不迟疑！
立刻就让人去定制铁锅和新鲜茶叶！
炒茶这活张季前世也是没有做过的。但是，爱喝茶的他却也没少在电视和网络上看到那些炒茶的视频。
所以，张季决定上手试上一试。
铁锅架在灶上，大火。
张季在手上特意缠了白麻布，然后将新鲜茶叶倒入锅中不住的翻炒。
这个是个技术活，也是个体力活！
张季就在张大年、任童、杜遂和一众张家护卫奇异的目光中，不住的翻炒这铁锅中那些翠绿的茶叶。
“郎君，你这是在弄啥？”张大年实在是忍不住了，开口问道。
“炒茶！”张季头也不抬的答道。
“这是……在做菜么？”杜遂抱着胳膊也问道。
“炒茶就是炒茶！跟炒菜有个屁关系！炒出来的茶是拿来喝的！”张季依旧低头炒着茶答道。
“喝的？那有啥意思？”杜遂一听不是吃的，撇撇嘴说道。
张季实在是懒得再搭理这吃货！
因为刚才说话一分神，露出麻布外的手指肚直接被烫了一下！
“郎君，你这要炒到到啥时候啊？”任童在一旁也开口问道。