一块木制案板放好，张季便拿起菜刀开始忙活！
今天他打算做的是几道前世他爱吃的家常菜。
可是毕竟这时候的食材与后世不同，后世很多的食材这时候是没有的。
尤其是关键的几样，比如：辣椒！
没法子，只能凑合做了。
葱爆羊肉！
羊肉自然有的，葱也有的，这个没问题。
红烧肉！
猪肉也有，虽然瘦了些。但是能用。酱油确实没有，没关系，有那种黏糊糊叫做“醢”的酱料，应该是酱油的前身。其他诸如八角，桂皮等，那都是在药行里有卖的。
回锅肉！
蒜苗是有的，那就可以了！
那就再来一道菘菜炖猪肉！
嗯，这些材料也是有的！
爆炒麻辣鸡块！
这个好做，麻辣味的是张季的最爱！虽然没有辣椒，茱萸也能凑合用。花椒那自然是有的！
再来一个韭菜炒鸡蛋？
看看到底是自己这铁锅炒出来的好吃，还是那“炒鸡子法”做出来的好吃。
最后，素炒水芹！
张季一边手下不停，一边给旁边的七娘细致介绍每一道菜的仔细做法。
看着自家郎君手上利索的刀工，熟练的锅中放入豆油，再放入各种食材翻炒！七娘在一旁看着，双眼已经开始放光了！
她从没想到过，小郎君竟然如此精通庖厨之道！
而且做出来的都是她这活了三十三年都从来没有见过的吃食！
“这叫炒菜！现在大唐应该是还没有的。这些细节你可要记好！这都是咱家的秘方呢！”
张季小声对身旁七娘说道。