“也还好,就晚上花香很浓郁。”夏颜笑着道,着手处理配料,在下一轮弹幕疯狂来袭之前,开始讲解:“我们先处理下柠檬,记住一点,柠檬籽一定要取出,否则会苦涩。”
她把柠檬籽取出,剩下的柠檬片又切成小块放到一旁,然后去来小米椒和蒜,二者切碎,捣烂。
“也可以不捣烂的,不过我喜欢,这样可以让味道快速进入鸡肉中。”夏颜说道,捣乱后的小米椒直接放到柠檬边。
接下来就是调酱料,陈醋、糖、盐、老抽比例放入搅拌均匀,这时鸡肉已在清水中煮好,夏颜将它拿出,放入冷水冷却。
谁抢了老子的矿:“这鸡汤味……好香啊。”
我家后山有矿:“摔,同样是鸡汤,我怎么就做不出这个味道!”
夏颜现在手撕鸡肉,见状说道:“哈哈,我放了一些山药枸杞来提鲜,大家也可以尝试一下。”
弹幕飘过一排“好的,明天一定要试一试”后,夏颜把将全部的配料倒入手撕鸡肉中,充分按摩,让小米椒的微辣、柠檬的酸甜通通渗入鸡肉中。
随即开启味觉共享。
酸,先是柠檬的酸充斥在口中,引得人一阵阵的分泌唾液,恰好鸡肉的鲜香随之而来,肉皮不腻,反而令人味觉清新。
然而细细品了品,就会发现舌头微辣,这是小米椒的辣味,辣度适中,非常开胃,又酸又辣,还带着一点肉味的甘甜,酸甜可口。
一不小心吃到一口脆骨,脆骨部分的鸡肉异常鲜嫩,咬起来嘎吱嘎吱作响,又配上开胃的柠檬,这味道简直绝了!
四页风扇:“淦!这么好吃的吗?”
我有一座白水矿:“绝了真是绝了!今晚就照着做,我敢说我能吃一整只!”
燃晚枫:“呜呜我又饿了。”
原本的黑暗料理竟然成了夏日美味,而且味道独特,清新不油腻,这几个优点凑一起,立刻掀起了一阵哀嚎,有了这道菜,不知道得胖上几斤呢!
“夏日绝对开胃,大家真的要试着做一下。”夏颜说道,随即便要提起自热火锅的事情,想让大家多多关注一下论坛反馈,然而刚要开口,艾雪板着脸走入院落。
艾雪是只小奶猫,最玩的年纪。虽然担任颜言工作室的主要负责喵,却甚少这般严肃,她眉心一跳,察觉到发生了什么事情。
“今天的直播就到这里,还请大家多多关注我们店铺的第三款产品,真的谢谢大家。”夏颜道谢,微笑地关上直播界面。
“怎么了?”夏颜神情立刻变幻得非常紧张,立刻问道。
艾雪叹了口气,“你这两天让诺言扫描落樱平原的湖泊,诺言去了,不过今天……”
“今天怎么了?”
“今天,我在扫描图片发现了一些异状。”