“还不止呢，婶儿莫非忘了这个？”
裘化真掏出一块银子，是今儿那位贵夫人给的。
黄湘玉立马拿去称了，激动得声音发颤：“一两二钱。化真……咱今天赚了四两三钱银子哪。”
“婶儿，哪有这么多，还没除开成本呢。”
裘化真掰着指头细算：“黄豆花了四百文，虾仁一百文，红豆一百二十文，杏仁三十文，莲子二十文，豆苗葱花姜蒜是菜地里扯的，羊奶是人家不要给咱的，不算进去，余下的红糖冰糖裘糖油盐，这些花了三百多文……”
“豆花成本就近一两银子，这还不算先前置铺面桌椅碗勺的钱，咱也就赚了两三两。”裘化真说道。
“两三两……我先前卖豆腐，一个月都赚不了这些，这才一天呀。”
黄湘玉喜得不知怎样才好。
裘蕊儿也高兴得跟什么似的。
唯有裘馨儿懵懂，只知今天赚了很多钱，姐姐会给自己买很多好吃好玩的，高兴得小脸蛋红扑扑的。
钱点好了，裘化真开始拢账。
前半日的账是小豆子帮着记的，她用珠心算算了遍，并无纰漏。
她便把账目誊到自己的账本上去，总出数字。
因她用的是炭笔，写的是阿拉伯数，黄湘玉惊奇道：“化真，你画的这蝌蚪一样的东西是啥？”
“是数字，专门用作记账的。回头我教你们，姐和馨儿也得学。”
黄湘玉点头。
她对裘化真这些本事早见怪不怪，裘蕊儿说是菩萨点化，她是信的。
裘蕊儿却不大愿意：“化真，我一定要学吗？不学行不行。”
她心里，只有厨艺女红才是女子该学的。
裘化真却严肃地告诉她：“当然不行。将来生意做大了，你得自己学会记账。除了这个还得学写字，这样才能看懂文书，不至于被人糊弄。”
裘化真拿出几支自制的炭笔，分给她们：“打明儿起，每日花一个时辰学算账，学会了再开始识字。”
说完和黄湘玉对起明细，发现少收了八份豆花的钱，且有六份外带的没收碗勺押金。
“头一天难免的，明天仔细些便不会再有了。”黄湘玉说道。
裘化真点头。