老大爷站在坑边，高声道：“拉鸡！”
拉鸡，即入场。
不过两个鸡主已经站在坑边，所以这一步很快就跳过去，老大爷马上道：“预备！”
两方的鸡主立刻抱着各自的斗鸡下到斗坑里，靠近后，两人半蹲下身，让手里的两只斗鸡的鸡头相对，肖仁不太懂，赵大军跟他说：“这是为了让斗鸡分清自己的对手，不然它们不会随便打的。”
两只斗鸡对了一会儿眼后，老大爷又道：“撒鸡！”
鸡主立刻放开各自的斗鸡，退到坑外。
两只斗鸡并没有立刻开斗，它们在坑中踱步，目光却始终紧盯着对方，两只斗鸡都很沉默，不发出一声鸡鸣。
这是斗鸡的规矩，谁叫了，谁就是认怂，所以斗鸡从小就被训练着别叫，对，只能训练，不能把鸡给弄成哑巴，不然就是犯规，无法参赛。
不过这也是斗鸡的本能，一旦开斗，它们本来就不会轻易打鸣，只有觉得打不过了，才会一边逃跑一边打鸣，这样的情况发生三次就算输。
过了一会儿，两只斗鸡大概终于判断好了对方的实力，站定之后，两只鸡脖子前伸，鸡喙微张，脖子上的鸡毛炸起，一扑棱翅膀，爪子刨地冲锋，撞在一起后就开啄。
炸毛的脖子像是两把灵活的长枪，刺来刺去，专挑对方的眼、嘴啄。
不一会的功夫，两只鸡就都挂了彩，鸡头上鲜血淋漓，但却还没有重伤。
这时，那只越南鸡躲过对方的尖喙，一扇翅膀扑棱起来，两只鸡爪迎面抓在了中原鸡的脑袋上，用力一拉，顿时把对方的鸡冠撕了下来。
一股鲜血瞬间涌出，将中原鸡的脑袋淋的湿漉漉的，那只中原鸡忍受不住剧烈的疼痛，发出一声嘶哑的鸡鸣，扑棱着翅膀朝后退去。
“这就算一次了，再来两次这只鸡就输了。”赵大军给肖仁讲解道。
那只中原鸡在鸡冠被撕掉后，疼的跑了一会儿，被越南鸡追在身后啄的一身鸡毛乱飞。
但很快它就被啄出了火气，一扭脖，一下就啄了过去。
这时越南鸡刚好伸头来啄它羽毛，被中原鸡啄了个正着，正好啄在了它的鸡喙根部，一下就把越南鸡的下嘴壳给啄掉了！
肖仁看的一呆：“我去，这是凿子吗！”他家那些肥肥的白羽鸡就算打的再厉害，也没出现过这种嘴都打掉的情况，肖仁真是有点震撼着了。
那只越南鸡鸡喙没了一半，一股鸡血涌出，糊了那只鸡一嘴。
这时鸡头老大爷一抬手，两个鸡主立刻入场把各自的斗鸡抱住。
那个越南鸡的主人心疼的捡起自家鸡的下嘴壳，快速擦血，绑嘴，给鸡按摩，然后双方再次抱鸡入场比赛。
肖仁惊讶道：“这样还能比？”
赵大军跟他说的规则并不全，因为他觉得肖仁的这只鸡很难出现受伤的情况，所以有些规则并没有跟他说，听他这么问，便说道：“能，而且也不算输，第一次出现掉嘴、断拐、鸡爪出血的情况时，可以抱鸡处理伤口，不过只有三分钟的时间。而再之后出现这种情况，就只能等到一回合结束，中途休息的时候才能处理。”
肖仁啧了一声，感觉有点残忍，看了看那个越南鸡的主人，四十多岁的大叔，一脸心疼加担心的看着自己的斗鸡，手里拿着那截沾血的断喙。