红队的工作渐入正轨,戈登将红队的监管交接给副厨，自己转身向蓝队的厨房走去。
“17号桌,一份蟹饼，一份牛油果沙拉。”
“15号桌,两份天使细面,一份披萨。”
“23号桌,两份蟹饼,两份乳酪方饺。”
戈登对蓝队大声念出了侍应生递来的订单。
“是的,主厨！”
看到主厨过来,蓝队精神一振！
接下来是他们的时间了！轮到他们在主厨面前表现了！
他们会让红队的那些小姑娘知道，到底哪一队才是真正强手云集、无可匹敌的一队！
一个个乳酪方饺被做出来,放到了煮有沸水的锅子里。
一个个蟹饼被轻轻压好,摊到了滋滋作响的油锅中。
一小把一小把天使细面也被丢到了热水里,等待煮熟。
一整个披萨被放到烤盘上，又被送到烤箱里,定时器开启。
早已洗净的蔬果也在案板上被快速切丝，然后被带着厨用塑胶手套的大手放到大碗里,混合着先前就制备好的酱料,快速地拌好,去水，装盘。
“让一让，一让一让！两份天使细面来了！”
“小心后面，三份蟹饼好了。”
“两份乳酪方饺在这里！”
男选手们大声呼喊着，早已进入了工作状态——主厨过来之前，他们已经在副厨斯考特的带领下完成了很多张订单，现在，每个人都处于向上攀升的精神状态。
当然，为主厨干活和为副厨干活的心理压力还是不同的。看到戈登的时候，地狱厨房的每个选手都会反射性地绷紧了神经，即使端上了菜品，也会时刻留意传菜口的动向，等待主厨犀利的点评。
戈登很满意男选手们火力全开的工作态度，但当他用叉子翻看天使细面的时候，他脸上那一丝若隐若现的笑意就彻底消失了，整张脸几乎是立刻就拉了下来。
“哪个该死的做的天使细面？”戈登转过身，对蓝队的选手们大声咆哮着。
“是我，主厨。”西恩硬着头皮站了出来。
“看看这锅底！”戈登用叉子将面条拨到一边，露出锅底黏成一团的面条，“都糊住了！看到了吗？你难道要把这坨[哔]送出去给客人吃吗？！[哔]！”
“对不起，主厨。”西恩自己也看到了那可怕的锅底，连忙对主厨道歉。
“立刻给我滚去重做！”戈登大声吼道。