起初文喜对于这些菜式的掌控度都不如平凡,但是文喜很有天赋,做着做着,慢慢的味道都比平凡做出来的要好,甚至在配料上比平凡配置的都要好。
尽管这样,文喜也没有说骄傲,反而更加的谦虚。她对做菜很有天赋,但是她的脑子里没有平凡那么多的想法。
这一天客栈的生意可算是又爆满了一次,从日上三竿一直到夜里,来往的客人就没有停歇过。
是以平凡在后厨帮文喜忙了一天。不少菜式都是平凡做出来的。
这是福来客栈火爆开始的第一天,很快在泗洪县这个不大的县城,很多人都知道了,泗洪客栈有着不一样口味的菜式。而且那些菜式的味道都非常的美味。
普通人家对这些可能不怎么在意,其实也不是不在意,重要的在于他们兜里的银钱不允许他们如此消费。但是那些大户就不一样了,他们对于吃食上可是很舍得花钱的。
再小的县城,富贵人家总是不会少的,况且泗洪离着边境不远,来往的客商也是很多。
一直到晚间,平凡才给自己弄了几道小菜,陪着烈无痕他们喝了点小酒。
客栈打烊后,平凡把文喜找了过来。
“文喜,有件事情找你商量一下。”
文喜有些奇怪的在平凡对面的桌上坐下,道:“公子,有什么你就说吧,这么客气做什么?”
“哈哈。”平凡笑了一下,道:“那怎么说,你也是店老板,找你商量还是必要的。”
平凡接着道:“是这样的,今天一天下来,生意虽然火爆,但是不会天天如此。所以我就想,我们推出一些打折的菜式,让那些低层的百姓们也能够吃的起的。”
文喜有些不明白,道:“打折的菜式,那是什么样的菜式?”
平凡道:“很简单,比方说,我们明天可以推出西红柿炒鸡蛋这样的菜,平时一盘一两银钱,我们可以十文,或者更低的,五文,八文的价格出售,但是只限于这一种菜式。可以每天换不同的菜来低价销售,以此来吸引顾客。”
平凡如此一说,文喜顿时就明白了。做菜,做生意上,文喜可都是一把好手。
“哦,公子,我明白了,这样一来那些收入不高的人也可以来吃,虽然我们挣的不多,但是来往的客人会多起来。再加上因为打折,那些人可能会舍得花点银钱再加些别的菜……”
平凡笑了起来,对于文喜,他是真的很欣赏,这样的女人要是换到他们那个时代,绝对是一女强人。其实在这个时代,文喜这样的也算是女强人了。
两人就这以后的生意商谈了好久,直到平凡把开分店的计划说完,才让文喜回去休息。
……