以往深山不容易出入的地方,往往都是土匪强盗的窝,但冬山村的人,很明显的不是土匪强盗,还会守护着这一片的和平与安全,因此能把附近的村落紧密地联系在一起。
冬山村要说是诗书传家的地方,现在也看不到痕迹了,但是老一辈的人,多多少少读过四书五经,听说村里以前还有个小私塾。
但是山村生产不易,也没有办法让孩子整天在小私塾里面念书,所以大部分人的书,都念得零零落落的,只是看繁体字的时候没有什么问题,也习惯看竖排的书。
横排的书,老人看了就觉得这是鬼书,只有金毛鬼子才横排写书。这是排斥异己的说法。
但是小学的课本都是横排书,他们也终于知道时代已经改变,大家都跟金毛鬼子看齐了。
“状元糍是什么?”
“说起来也不特殊,很多地方都有的传统小吃,就是把糯米蒸熟捣成团,沾一些磨碎的芝麻、花生或者是糖。
以前有一个考生,家里人帮着准备麻糍,就带着上考场,最后考中状元,所以就得了状元糍的名字。”
边牧其实也不清楚,但是这样的故事,在封建时代太多了,那名考生有没有得到状元也两说,不过闽省状元也不算少。
“唉,我也希望我儿子以后考中状元。
现在没状元了,能够进清华北大,我就满足了。
等下得让我儿子吃下去。
我儿子不喜欢吃糯米做的点心,觉得黏牙,我怕他不肯张口。”
“泰宁以前并没有太多的小麦,交通又不方便,这个地方主要是丹霞地貌,地形崎岖多弯。
只有本地的米,很多的点心都是米做的。尤其糯米能够保存比较久的时间,研发出来的糕点更多。”边牧对孩子挑食的问题也很头痛,但是家长带得零食多,也不怕小孩饿着。
“我孩子就是不喜欢吃糯米啊!能怎么办呢?状元糕我就强迫他吃了,另暖茹包和碧玉卷不会也是糯米做的吧?”
“暖菇是泰宁当地对鼠曲草的称呼,暖菇包具体来说,就是鼠曲小草包山珍。
以鼠曲草和米浆为原料,舂打成糍。
里头包的东西有甜馅如红豆、绿豆,咸馅如香菇、黑木耳、熏肉、笋丝、豆腐干。