当前位置:格格党>玄幻小说>神厨王妃> 第一百零一章:佛跳墙
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第一百零一章:佛跳墙(2 / 3)

她不怕烫手将浴池放在反肥猪肉上,轻轻倒上了两勺绍酒,端上蒸笼里面蒸一个时辰,“王爷,一个时辰后告诉我要起蒸笼里面的鱼翅猪肉!”

炎啜了一口茶,翘着二郎腿点了点头,优哉游哉地看着忙碌的她。

尔后,她将每副鸡肫肝一切成四份,随后将鸭肉、鸡翅膀、瘦猪肉切成小块,并将把鸽蛋煮熟去壳,撒上干淀粉入油锅炸至呈金黄色捞起放在一旁沥油。

随后她将砧板上切好的鸭块、瘦猪肉块和鸡翅倒进沸水锅中,清了清三者之上的味道,随后在另外一旁的炒锅中倒入少许的油将沥干水分的鸭块、瘦猪肉和鸡翅在锅中煸炒了一下,三者的表皮纷纷变成浅淡的金色后。

她毫不犹豫地将酱油、冰糖、桂皮、鸡粉以及各种香料倒进炒锅中,大火爆炒一分钟后。

手中的锅铲变成锅勺,锅勺中倒上上好的绍酒,边转着圈边洒进炒锅中,空气中的肉香迅速与酒香相互混合一起,变成一道让人微醺的菜肴,夜炎嗅着这道菜,不禁眯了眯眼睛,“这是什么菜?”

“这不是菜,只不过是一佛跳墙的汤底的底料罢了!”乐莜莜头也不抬,淡定地解释,却完美地错过了万年不惊的夜炎脸上露出一丝惊讶之色,“这汤底……”

他刚想说这做汤底是不是有点逊色时,黑眸却看见她将整个砂锅上等猪骨汤倒入炒锅中,乳白色的猪骨汤与黄色的酱汁相互混合成如同黄昏时的昏黄色,。

可猪骨汤的汤香在融合了炒锅中味道时却变了样,味道变得不再是单一寡淡的反而多了些层次。随后她用力拉了拉风箱,朝炉灶内扔了几块木头,大火猛烧炒锅中的汤底。

她用勺子晃了晃炒锅中慢慢随着温度慢慢晕开的颜色,随后第一个小泡泡冒起的那一刻,她走到一旁的架子上,看着三个坛子。

一个大坛子绝对能做完所有的配料,但她却选择了旁边的两个小坛子,夜炎意料之中的看着乐莜莜选择了两个小坛子,脸上依旧挂着似笑非笑的脸庞。

她将洗干净的坛子放在炉灶一边,将已经滚烫出泡的汤底小心翼翼地勺进两个小坛子中,最后汤底还在炒锅中剩下小半的时候,她将鸡肫肝、蹄筋和海参入锅烧开。

夜炎轻轻敲了敲桌子,沉闷的声音吸引住了她的注意力,她慢慢抬起头看着的夜炎。

疲惫的小脸上的挂满了汗珠,夜炎皱了皱眉头,声音轻揉说道:“一个时辰到了!”

“这么快?”她错愕地看这夜炎,只见他诚恳地点了点头,她连忙小跑到蒸笼边,欲想直接用手掀开蒸笼盖子的时候。

夜炎像一道闪电一般闪到了她身旁,抓住了她的手,皱了皱眉头,“你这样会烫伤的!心急吃不了热豆腐……”

她确实心急了些,但她绝对能吃上热豆腐的人,以至于他看着夜炎拿着湿布放在蒸笼的盖子上掀开。

上一页 目录 +书签 下一页

格格党