面条也吃了,张大嫂现在便又道:“其实我去年也种了一块地的小麦,今年收成还算不错。我这种粗人也不会做吃的,就这样煮来吃,实在太浪费,听说你这边在教人学做蛋糕,想过来看看。”
“现在他们都在做了,我就不做了。我这里最近实在忙不过来,你要是想学的话,一会儿去张慧英那边看看,正好今天他们打算做点蛋糕明天好进城。”裴静姝说。
张大嫂听了之后略有些失望,其实她是想看裴静姝怎么做的,不过裴静姝说得非常诚恳坦然,也不像是故意藏着掖着不让她学。张大嫂就高高兴兴地答应了,去张慧英那边学习。
现在做蛋糕的工序早已不是什么秘密,张慧英知道张大嫂是裴静姝介绍过来的,也很尽心尽力地教了她,还让她上手试了一锅。其实燕丽燕明以前一直在裴静姝这边,他们早就知道蛋糕的做法,那张大嫂也问过他们两个,对这些步骤有一个大概的了解。
今天她经张慧英仔细提点,也很快学会了,便在裴静姝这边买了些鸡蛋和白糖,高高兴兴回家去了。
这些樱桃都是本地的小樱桃,味道有些酸,并不是纯甜的,顾珊珊吃得眼睛鼻子都皱到一起。裴静姝也尝了两颗,这玩意儿吃多了确实会把牙齿酸掉。
不过这么大一盆樱桃,要是不尽快吃完,很容易就会坏掉,那就太可惜了,也辜负了张大嫂和燕明的一片好心。
“是不是太酸了?”燕明有些不好意思地挠挠头,他其实觉得挺好吃的,并不觉得酸。不过看顾珊珊的表情,好像这个小妹妹不是很喜欢吃这东西。
“没事,今天我给你们做一道非常好吃的酱。”裴静姝笑着说。
随后,她在炉子放上小锅,倒入樱桃冰糖和水翻炒。
几个孩子站在火炉旁边,看着那一锅樱桃慢慢烂掉,便问道:“我们这做的是什么东西啊?”
“这是樱桃酱,这样吃就一点都不会酸了。”
“那真是太好了!我们有樱桃酱吃!”裴朝辰高兴得手舞足蹈。
“不过酱不应该是咸的吗?”燕明好奇地问。
“谁说酱一定是咸的?也有很多甜酱,樱桃酱番茄酱桑葚酱,这些都是甜的。”裴静姝一边说着,一边将炉子的火关小。
“桑葚也可以做成酱吗?”燕明问。
“当然可以做成酱,而且还很好吃。”裴静姝说道。
现在的农村桑葚树还是比较多的,河坎乡还有蚕茧站,那里专门收蚕。杨孟英还问过裴静姝要不要养蚕,裴静姝对那一类软体动物有些害怕,就断了这个念头。
养蚕人多,桑葚树就多,每年桑葚成熟的时候,就是这些小孩子大饱口福的时候。
“静姝姐姐,你懂得真多。你上次给我们的菜籽,长得实在太好了,张大婶说今年我们家的菜籽是我们那一片收成最好的,我们生产队的人都羡慕我。我本来想给你背一些菜籽过来,张大婶说你这里肯定不缺菜籽,就让我给你背樱桃。”