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第242章 七十年代奋斗生活12(3 / 4)

顾妩呲了呲嘴,渍,又青了吧!

不过谁让人小两口乐在其中呢?

李秀英、李玉香、顾妩三个包饺子,顾庆海带着李永安跟顾小六两沾对联、门神、窗花去了。

还没等她们包完,几个人就冻的吸溜吸溜的就进来了,一来就往炕上扑。

李秀英看一眼,猛的想起了啥:“先洗手!”

这天气,自己洗床单被套不容易,这才刚换上新的,真要让这三个上一次炕,那摸过对联的手,红的红,黄的黄,黑的黑的,自己非得再拆下来洗一遍不可。

就算自己不怕冷,可洗衣粉不要钱啊!

两个孩子往顾庆海脸上一看,见他都乖乖的过来洗手了,也只得耷拉着脑袋往过来走。

小六还小声嘟啷:“今儿个都洗了好多好多遍了,皮都要被洗掉了。”

等洗过手,又干了些零零碎碎的活,李秀英的饺子总算包好了,天也肉眼可见的黑了。

只见她烧一锅水,等水开了,水花都溅起来,才下了一锅饺子。

等下进去后又拿着勺子倒扣着四处动了动,免得饺子粘锅。

饺子这玩意,不破的时候好吃,要破了再搁锅里过一趟水,那真是难吃的要命。

不过她和饺子皮的时候往里头加了鸡蛋的,揉得也是软硬适中,一般情况下,基本不咋容易破。

果然,等饺子滚了两次,四大碟子碟子白胖胖的饺子就出了锅。

这锅里头下的是三种馅,一锅酸菜猪肉馅、一锅豆腐鸡蛋馅、一锅旱萝卜猪肉大葱馅。

顾妩跟李玉香一一把炝过的麦麸醋、辣椒油、蒜泥、臭豆腐乳往炕桌上一端。

一家人总算吃上热腾腾的饺子了。

这时候包饺子,大家都喜欢用肥瘦适中的五花肉,没办法,庄稼人又不让自己养牲口,一年到头能见着肉的也就这一两个月了。

用五花肉包饺子,吃着又香,汁水又足,吃的多了人肚子里,多少也能积点油水儿。

李秀英做的也是这种的,一口下去汁水四溅,蘸点蒜泥、辣椒油、麦麸醋、臭豆腐乳调的料,一口下去,喷香。

不过顾妩最爱酸菜猪肉馅的,李秀英积的酸菜特别好吃,跟五花肉一起包饺子,肉汁足,又不腻人。

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