杨辰辰笑着问道。
“还行吧，这山城特『色』麻辣火锅，是以菜油和牛油的混合油，煎制郫县豆瓣，再放入干辣椒和生姜，还有大蒜、醪糟汁、八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、紫草、香叶、香草、公丁香制成。”
“用料足，不含糊，但如果再加入一些冰糖的话，味道会更鲜美。”
说完，刘言又尝了一下京城羊肉涮锅。
“这个不错，底汤熬了至少十八个小时，而且加入了断开的大骨一起熬制，骨味与羊肉的鲜味混为一体，鲜而不腻。”
“可惜，这羊肉虽然看似薄而不断，但实际上还可以切得再薄一些，显然，切羊肉的人刀功不行。”
杨辰辰愣愣地看着刘言。
“你会弄？”
“当然，我可是食神。”
刘言一本正经地道。
杨辰辰翻了个白眼。
“你要是会弄，改天做给我尝尝？”
“好啊。”
“这可是你说的。”
“是我说的。”
“好，那就明天吧，我倒要尝尝，你有没有你说的这么厉害？”
“没问题，明天我给你电话。”
刘言淡淡一笑。
两人还没吃几口呢，一个厨师从后厨走了出来，一脸不悦地看着刘言。
“刚才，是你说我的刀功不行？”
这厨师的身后，还站着一个服务员。
而这个服务员，刚才就在刘言他们这一桌的附近，估计正好听见了刘言说的那些话，然后到厨房去告诉了厨师。
一时间，四周不少人都朝着刘言他们这边看了过来。
“我在问你话呢，刚才，是不是你说我的刀功不行？”
厨师李大宝一脸不爽地再次质问道。