考虑到夜宵尽量要吃得温和一些的问题，芝士片就显得太过油腻了，脂肪占据了芝士的20％以上的比例，这对于夜宵来说有点过于惊人，特别是在时间已经过了12点的时候，囤积的热量无法像白天一样消耗，会使身体发胖，热量的摄入还会影响睡眠质量。
“但是芝士真的好香啊！”
这也是幸平创真犹豫不决的原因，虽然是晚上，但一层细腻柔滑，宛若法式舌吻的芝士片，绝对会点燃你的热情。那种香浓的，犹如钩子一样拉住你的气息，融化细腻爆浆拉丝的口感，带来犹如天堂一般的享受，这也是为什么那么多人成为芝士控的原因。
要是诚一郎是妹子，或者是老人，他都算了。虽然钙，磷，各种维生素的含量都非常丰富，但芝士内，乳糖，脂肪，蛋白质的含量也是非常恐怖的。妥妥的高热量零食。
嗯……但是男生……年轻小伙儿……诚一郎又不胖……
幸平创真陷入了沉思。
最后的彻底决断是因为他没找到[再制芝士片]。
虽然都是芝士片，但芝士片和芝士片之间，也是有不同区分的。
被片成一片片，光滑均匀，只等着加入菜肴中的芝士片，分为[天然芝士片]和[再制芝士片]两种。
所谓[天然芝士]，就是把100％纯正的天然芝士切成四方的薄片。而[再制芝士]，则是以1~2种芝士作为原料，将天然芝士粉碎后，加乳化剂和稳定剂混合后，加上其他想要的香料，再冷却包装的薄片。[再制芝士]中，[天然芝士]的含量一般不足50％，口味更是大不相同。[天然芝士]的口味相当单一，而[再制芝士]不仅推出了披萨味，吐司味，饼干味，面包味，还推出了烘培椰子味，清新柚子味，香浓火腿味……可谓是种类花样繁多。
在常温情况下，天然芝士和再制芝士都能保持完好的形态，甚至入口天然芝士要较再制芝士更迟缓融化，但加热过后，再制作芝士尚还能保持着原来的形状，天然芝士就要全部融化了。
“欸，这是为什么呢？”创真曾这样问过四宫小次郎，四宫师父推了推眼镜，“天然芝士都会采用全脂牛奶作为原料，所以脂肪含量较高，温度上升后，油脂便从固体转化为液体……”
倘若是要保持形态地进出烤箱，那么一定要使用再制芝士才行！
“用天然芝士的话，会在烤箱中就失去形状的，糊成一团，根本不是合适的材料。但是做冷三明治一类的东西的话，天然芝士片在口中缓慢融化，还带有一定颗粒感的过程，反而会给味道增添更多的层次感。”四宫师父这样教导。
考虑到这回的热度，油煎和热汤浸泡，怕热的天然芝士肯定没办法保持好中间的形态的吧？别说漂漂亮亮地四方角朝下，弯出一个漂亮的弧度，在汤汁中海保存着优雅大方的写那个太，就是不顺着粘稠顺滑的特制汤流进蔓延开去，变成芝士蔬菜蚬贝特制汤，就已经算好了的。
如果芝士全部融化，不听话地跑进汤里，就得不偿失了。他可不想打造一碗黏黏糊糊的芝士汤！
既然没办法把控，那就放弃吧！幸平创真也说不上是庆幸还是遗憾。红发男生显然对现在这款清新的特制汤满意得不行，去掉芝士后，口感就从饱满狂热转向草木的清新，犹如吸入一口山林间的空气！
“清新淡雅的温和料理，非常适合晚间的夜宵呢……”幸平创真满意地点头。他打了一个哈欠，长时间的未休眠让男生的精神染上了许些的疲惫，肌肉拉扯，眼角迸出一点疲乏的生理性盐水。
端着盘子穿过甲板，天边已经有点泛白了，丝丝缕缕的光线，隐约地描摹出云朵的轮廓。海上的风还是那么大，呼啸着吹过。一切都晦暗不明，在将亮和不亮之间。
“叩叩叩——”幸平创真敲了敲房门。
嗯？
“叩叩叩——”
和预想中不同，不论是诚一郎开门的怒火还是埋怨都没有出现，这一次，他直接就没有开门。
嗯……大概是真的生气了？