汐见润教授说，才波学长当年惊艳才绝，好像天底下所有新兴厨师的灵性都倾注到他的身上了一样，“我们当年都以为他会一直赢下去，成为美食界最闪耀的明星。但……”身材娇小的教授顿了一下，眼镜的反光挡住了眼睛，“学长他后来退学了……”
虽然并不太清楚当年发生了什么，但是毫无疑问的，诚一郎的转变应当是退学以后完成的。
“讲道理前世的我完全没有办法想象老爹非常霸道的样子呢……”那个男人在他面前一直都是非常温和的姿态，就像是随处可见的中年大叔，也就是稍微帅一点，料理厉害一点，但从来都没有表现出非常厉害的样子，以至于汐见润教授后来跟创真抱怨，说幸平创真的父亲是大魔王什么的，根本就没办法想象啊。
“外号[修罗]什么的，其实我也蛮期待这种富有侵略性，犹如承受地狱之火的强硬碰撞的吧？哎呀——老爹什么什么才能成长起来呢？”
既然是补偿，那么自然是从对方的喜好出发了。虽然创真所学基本是日式料理，而且多为庶民餐馆的菜肴，但是，他高一那年，可是拜了一个法餐师父哦！
四宫小次郎，79期远月十杰第一席，巴黎的法国料理店SHINO \' S主厨。托师父的福，法餐这方面，幸平创真也稍微有些许的进步呢。
只见他敲出蛋黄，和蛋清一起混合成幼生小鸭般的绒黄，叫土豆丝浸泡在那里。
胡萝卜，西芹，香菇，大白菜，鸿喜菇放到高压锅里压制，胡萝卜切成大块的丁，西芹斜斩成件，香菇刺出十字的花，大白菜和鸿喜菇脆生生地放入锅内，加入高汤秘籍柴鱼，在时间的魔法下催生出浓浓的香味！
日式香味蔬菜汤！没有加番茄所以汤色并不泛红，和奶黄色，犹如玉米浓汤般的蚬贝精华融合一体显得并不突兀。
这里的蚬贝精华当然是再次开火蒸炒过的了。蒸过的蚬贝再加上轻微的炒制，不仅能够用油刺激一下蚬贝的弹性，也使得即将混入香味蔬菜汤汁的蚬贝精华不至于太过茹素。零星的油花漂浮再奶黄的靓汤上，少年的度掌握得恰到好处，当然不至于让人感觉到产生肥腻。
在烧热的锅中倒入橄榄油，锅的事先预热使得待会儿煎出来的东西不至于弥漫着一股奇怪的油腥味。用纤长的镊子将土豆丝就着油摊进锅里，呲哩呲哩，当然是漂亮的圆形，带着热度的油很快叫土豆丝饼的边缘卜噜卜噜冒出小泡，外边裹的一层细薄蛋液当然较还硬着的土豆丝更快凝固煎熟。
少年的手伸进旁边的盆里。是蚬贝！原本蒸炒过，充满弹性的蚬贝壳全部被剥掉，丰盈的肉身被满满地铺在土豆饼上。
“嗯~”幸平创真闻着从锅里传递出来的香气，土豆丝的淀粉由生变熟转化而来的焦香，还有鸡蛋的香气，和蚬肉紧紧地纠缠在一起。犹如一股深邃的海风，携带着陆地上的气息，扑面而来。
“下汤！”用勺子将一旁带着翠色的浅汤盛进锅里，由蚬贝精华和香味蔬菜汤特制而成的特制汤淋在了蚬贝土豆饼上。五边形的翠色秋葵漂浮在汤液之上，少年将秋葵切得极薄，煮过以后依然是那么鲜活的翠色给料理增色不少。他将秋葵熬煮得软熟，连特色汤也变得黏黏糊糊起来，在倾倒的时候拉出连黏的细丝。可以想象放入口中将是怎样的丝滑。
“幸平流*特制汤——”将切碎的芫荽洒在土豆饼上，这道精心制作的法式料理就大功告成啦！
法餐一般分为头盘，汤，主菜，甜品四个步骤，而创真所制作的特制汤，正是其中的第二步！
土豆里满满地渗透了蚬贝的汤汁，创真特地选用了有着宽大边缘，但中间却是一定下凹的盘子，土豆蚬贝饼放在下凹的地方，土豆，蚬贝，土豆，翠色的五边秋葵就着汤液紧紧地将煎好的土豆蚬贝饼包裹，就像是海鲜三明治一样！
“呼……美味！”幸平创真吹了一口热气，原本焦香的土豆叫汤汁浸泡得有些松软，“薄薄的仅有一层的土豆饼，丰满简直要溢出来的蚬肉，勺子轻松地就能一下子挖到三层！汤汁的黏糊犹如绸缎从舌尖滑过，叫人不由得眷恋着那种犹如蜂蜜般的质感……”
胡萝卜，鸿喜菇，大白菜，西芹的清爽在口腔中爆发，好像一下子沉浸到果蔬园里，喜人的绿植在园里茁壮生长，白菜脆生生的嫩叶上还带着新鲜的露水，胡萝卜的根茎又大又甜，菇菌们长在老树下，肥大的伞孢花瓣般撑起！
大概是相当用心的缘故，无意间，大宇宙施加在创真身上的封印松动了，将自己的心得情感封入料理当中以食材和技艺引起食客的共鸣……这竟然是目前为止，一个多月来幸平创真做得最成功的一道——
“呦西，今天真是超常发挥啊！”创真竖起大拇指。虽然还是能感觉有点无形的薄膜在阻挡着什么，但总算找回一点从前的感觉了。
本身是中间会放一层芝士片的。就像是汉堡或是三明治那样！土豆版的汉堡，中间夹着回味悠长，醇香浓厚的芝士片和Q弹蚬肉！
“嘛，本来就是来自于这种快餐速食的灵感嘛！”