“虽然苹果泥是菜谱里的要求，但在备用被破坏，口袋里又恰巧有番茄酱的情况下，不也是很好的选择吗？都是解腻的果味，遍布日本的牛肉盖饭三巨头之一的松屋①，常贩的咖喱就是添加了番茄熬制的。”
不可能！“我根本没有吃出番茄的味道！”不良少年反驳，那种口感，明明是，明明是……
“那是因为，椰奶也被你动了手脚啊。”幸平创真幽幽地说道。
如果只是缺少苹果，那么番茄自然可以替代，但是不良少年破罐子破摔后，竟然又在椰奶中动了手脚——
作为使得咖喱口感更加丝滑的柔顺剂，椰浆中富含的淀粉与棕榈酸，与鸡肉当中的氨基酸产生奇妙的化学反应，自带的清爽甜味和浓浓椰香，使得椰奶成为日式咖喱中不可或缺的替代品。
因为天生自带甜味，使得它比牛奶的运用要更加广泛。
但是，在忍成雄大的疯狂报复中，竟然又趁幸平创真不备，在插班生的椰奶中投入了其他的白色粉末。
环己基氨基磺酸钠，俗称甜蜜素，白色针状、片状结晶或结晶状粉末。无臭。味甜，其稀溶液的甜度约为蔗糖的30倍。这就是他们在椰奶里下的东西……超出普通咖喱30倍的甜度，这味道简直不敢相象！
“有什么能够中和这种甜味的呢？我在发现了这个问题的时候就一直在想……又或者，有什么能够把这种情况反利用过来……”
用番茄酱肯定是不行了，番茄酱可以替代苹果泥，但是本身不能吸糖，过甜的话味道反而会变得奇怪。
茭白？
百叶结？
土豆？
幸平创真的脑海里闪过一连串的补救措施——
原料中就涵盖了土豆与胡萝卜，遗憾的是，土豆泥，似乎正常都是咸盐口味的，只能适当地中和甜度，像这种高糖的环己基氨基磺酸钠，就显得作用不大了。至于把原来的胡萝卜丁改成胡萝卜泥，也感觉怪怪的……这也不是很吸糖……
怎么办呢？事情好像又陷入了僵局。
“在关键时刻，我忽然想起，女生喜欢吃的甜点中，有一种叫做蜜豆的，就是用红豆和大量的糖去压，高压锅熬得豆子绵软，进嘴里全是甜甜的味道——而这种，不是刚好能解决苹果泥和椰奶的问题吗？”
被压过的红豆代替了苹果泥增添粘稠与风味，而椰奶代替蜜糖，又使得它兼具一种浓浓的奶香。磨砂的口感丝滑风韵，而红豆本身又具有解脂减腻的作用，健脾益肾，和本身就是健身必食的鸡胸配合，两者更是相得益彰。
犹如酿制多年的美酒，或是比利时手工制作的纯黑可可巧克力，不可思议的润滑口感！就像有一条丝带，抚摸过你□□的全身。
好滑……好爽……
忍成雄大一边痛恨着自己身体的背叛，又一边忍不住大口吞食着，脸上露出迷醉的神情。椰奶的加入使得味觉飘着一股奶制品的芳香，罗勒叶的点缀恰到好处，而那绵软的红豆，更是在咖喱的温热下，让人忍不住回忆起年少时甜蜜的初恋……