只见蟹肉已被剔除干净，和上了猪肉馅儿，团成一个肉团子。
此刻那肉团子已被蒸得滋滋冒着热气，一汪油水被蟹壳托住，恰没住了小半个丸子。
“怎么样？”汉子问道。
没人答话，因为三人都在咽口水。
吴关率先答道“来一笼。”
“得嘞！三位客官楼上坐，小二马上给您上菜。”
三人这才撕扯下粘在那肉团上的目光，上楼落座。
没有什么问题是一顿美食解决不了的，包括骑马导致的大腿疼。
河蟹被从大蒸笼内捡出来，摆在小盘里。
小二一盘盘地往楼上送，吃完一盘，便再送上一盘，如此便能保证客人吃到的蟹永远是热腾腾的。
“有没有酸梅汤？”闫寸问道“给我们一人来一大壶。”
小二笑道“客官有所不知，这蟹肉乃是大寒之物，益配酒，尤其是加了姜片温过的酒，小的给您来一壶？”
“那就要一壶吧。”
考虑到有正事，闫寸不敢多喝酒。
小二刚要转身去打酒，却又被闫寸叫住了。
“跟你打听点事。”闫寸道。
“您尽管说。”
“鄂县可有可靠的牙人？”
“牙人倒是有一些，不知您是想找人？做买卖？还是……”
闫寸道“买卖，我们此番是来替京城一户商贾买些房产地产。”
“有的有的，我就知道一个牙人，叫许小五的，此人若给人牵线成了买卖，赚得了银钱，总要来我们店里吃喝一番的。”
闫寸笑道“不知他是否常来？”
“常来，隔三差五就要来的，说不定几位今日便可碰到他。”小二道“若是碰不到，几位可去东边的鱼市找他，他总在鱼市门口招揽生意。”