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第六百二十六章 八宝扒鸭(3 / 3)

“那不一样,你做的好多了。”杰巴用叉子叉起盘中的鸭块:“咦,怎么没有骨头?”

“我特意去掉了。”

杰巴将鸭块送入嘴中:“嗯,还是和以前一样好吃啊!”

去掉骨头又经过卤制的鸭肉酥软嫩滑,里层的馅料香浓软糯,沾上汤汁后味感丰富,吃起来非常有满足感。

“都是给你准备的,一定要多吃点。”林萧给自己夹了一个雪饺咬了一口:“老刘,这道‘菱湖雪饺’真不错,甚得我心。”

菱湖雪饺的内胚如同饺子的千层饼,外面敷了一层米粉与糖霜制成的白如雪的粉末。吃起来口感松脆,甜度适中,不沾牙,风味绝佳。

它的大概做法是把面粉用猪油擦成酥,再与面粉擦匀捏成坯,裹入细豆沙做成“饺”,再用猪油氽熟,捞起来后趁热拌上糖粉和桂花。

“不好意思,我来晚了!”三人又干了一杯,五眼急匆匆推开门:“杨岩她家几个姨硬是要打满四圈,搞得我脱不开身。”

“来的正好,我们也是刚吃。”林萧拉开一张椅子。

“嗨!大个!”

“嗨,Po!”杰巴站起身,给五眼一个大大的熊抱。

“你什么时候取了个英文名?”刘芒诧异道。

“老大,我也不清楚,这你得问杰巴同志。”

“你们难道没觉得他很像《功夫熊猫》里的那只胖熊猫吗?”杰巴挠着脑袋,回道。

“对,是挺像的!”林萧和刘芒大笑起来。

“PO,我听Mr林说你结婚了?”坐下后,杰巴先和五眼碰了个杯,然后问道。

“嗯,单身汉的快乐日子一去不返了。”五眼故作苦恼状。

“真不够朋友,结婚也不通知我。”杰巴夹起一块鸡翅送入嘴中大嚼,埋怨道。

“呃……是我的错。”五眼端起酒杯:“这杯里装着我深深的歉意。”

“接受。”杰巴嘿嘿一笑,也端起杯:“也请接受我迟来的祝福。”

“谢谢。”

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