“那这种现象现在得到改观了吗？”
“有一点，但不多。”刘芒有些无奈：“当然，失败的原因也并不全是因为‘中餐不健康论’，对面的韩国泡菜还是腌制品呢，可照样能够成功。主要还是中餐目前宣传的力度不够，没有让这些外国人认识到其中的精髓而已。”
“那您对这次中国面食申请为世界非物质文化遗产，有信心吗？”
“当然有。”刘芒朝后面忙碌的众人看一眼：“因为我有最好的伙伴，还有我们国家数千年的文化作为支撑，这就是我自信的来源。”
“那好，不打扰您了。”接着又问了几个问题，这个新华社的女记者就离开了。
刘芒也走回灶台前，开始和众人一起准备起今天的菜品来。
和面、揉面、炒制哨子……通过这段时间的磨合，大家相互间的配合已经熟练无比。
粽子、饺子、汤圆、面条……所有人都在低头忙碌着，拿出自己最高的水准，因为大家都知道，能不能申遗成功，就看今天的表现了。
随着时间的临近，一道道各式面点都有条不紊的制作出来，就等着人们前来品尝了。
“老刘，我来和若男下面条，你的味觉不错，负责试味吧。”林萧走到刘芒的面前，说道。
“好的。”刘芒点点头，将手中的擀面杖递给林萧：“林兄，你除了下面条之外，还要盯着点韩国人，以免他们搞鬼。”
不怕一万，就怕万一，刘芒可不想在这最后关头出岔子。
“他们敢！”林萧‘哼’了一声：“也不看看这是什么地方！”
刘芒洗了把手，挨着一字排开的摊位，看了起来。
“嗯，再加点肥肉进入，馅料的口感会更好。”刘芒用手在丁香和好的饺子馅中捻了捻，说道。
“刘芒师傅，加多少？”丁香问道。
“加半斤肥肉吧，再多就腻了。”
“好的。”
“刘芒师傅，你尝尝看我这个刚蒸出来的包子，有地方需要改进吗？”一个厨师揭开蒸笼的盖子，从里面拿出一屉小笼包，说道。
“味道不错。”刘芒捏起一个送到嘴里尝了尝：“但是要注意火候，现在这个包子的火候还不够，里面的油脂还没被热力蒸出来，以后记得要蒸足半个小时。”
“刘师傅，你尝尝这个汤。”尝完包子，接着走过孔瑞明的面摊前，孔瑞明叫住了刘芒。
不锈钢的大桶中，是一大桶翻滚着热气，颜色如茶水的汤汁。孔瑞明负责制作兰州拉面。而兰州拉面又有‘汤镜者清，肉烂者香，面细者精’的美誉。一锅好汤，乃是味道的关键。
看得出，此时此刻连孔瑞明这种老手都有些紧张，变得畏手畏脚和不自信起来。
孔瑞明用勺舀了一点，放入一个小碗，送到刘芒面前。