但一道菜越是普通,能把它做到惊艳至极却是越难。
炸鱼,听到这个名字,就算是平常不会做菜的人都知道是用油炸鱼,好一点的厨师知道用一些香料。
一条鱼要想炸出入味来,必须用快刀划上几刀,这深度不能太深,会损伤肉质;也能太浅,入不了味。
苏達用的鱼是以前在平原的时候杀的几条噬天鱼,想到噬天鱼的滋味,他有点怀念,等有时间了得去那里捉上几只活的来养。
噬天鱼身上没什么小刺,只有一根又粗又杂的长刺,要抽它出来得花一些技巧,不然损伤了肉质那么这条鱼也算毁了。
锅中的油烧到沸腾的时候,苏達快速的抹上一些去腥的汁才放入油锅中猛炸,炸的过程中还要不断调节火候,防止炸出来的鱼外酥里面却没熟,或者是里面熟了,但外面却焦了。
油炸出来的鱼特别的鲜香,苏達一口气炸了十个,那香气简直是要蔓延整个屋子。
快要结束的时候,苏達才又开始放置各种早已经准备好了的调料,每放一点调料都需要给每条鱼翻身,好让它们都能把这些调料全部吃进去。
这油炸鱼除了留下六条,剩下的四条又被苏達放在商城中,今天这次他放的东西有点多,一时之间竟然发现了好几个深藏不露的富豪。
这其中就有玄门弟子和西山小妖,还有两个不怎么出来冒泡的异能者。
终于听到可以吃饭了,五个家伙简直是比任何时候都要积极。
苏宝儿首先注意到了黄灿灿的炸鱼,伸出筷子夹了一条到自己的碗中,他本来就爱吃一些油炸食物和甜食,对炸鱼那口吃出油汁丰厚,却毫不腻味的味道更是喜欢。
汤霖也被香气诱惑住了,夹了一条满足自己,噬天鱼的肉非常紧致却不失肥美,甚至可以说它有着最鲜嫩、最顺滑的肉质,再加上苏達的处理后的完成品,口感细嫩香滑。
就连大海中最鲜最肥的海鱼都不及它一半美味。
玄门弟子掏出自己抢购到的一条炸鱼,小心翼翼地分成三份,每一份都经过精确算计,哪一份都不会多不会少。一份是师父的,一份是师妹的,最后一份是自己的。
用上飞鹤传递过去,南峰尊收到了之后,刚开始还在静心修炼,过了两分钟终于没耐住香味用上好竹筷开始吃食。
本来作为一个清心寡欲的修士,他只会注意到鱼里面的灵气,可是当味蕾中充斥着飘散的鱼香,也忍不住开始感受其中的味道。
远在另一个大陆的西山小妖,是一只身材巨大的妖兽,他的头上有着三十厘米长的角,当这对角碰到树枝和石块时,被他碰撞的东西都会粉碎。
一条炸鱼对一个小孩来说可能能吃个半饱,但对于他来说也就是一口的事,尽管如此他十分珍惜,小心翼翼地提起鱼尾塞进口中。