薄脆的制作其实不算太难，但想做的好吃，油温是关键。
很多时候我们在街上买的薄脆，上面泡泡很多，那就是炸的时候油温太低的原因。
在油炸时，房昊用筷子分别夹住薄脆生胚的两端，这样炸的时候就不会弯曲变形，炸出来的薄脆很平整。
既然做了薄脆，那就不做酒酿圆子了。
房昊直接煮了点玉米碴粥，现在小孩子精粮吃的多，偶尔吃点粗粮也挺好的。
没多时，三碗玉米碴子粥和三个煎饼果子就被端了出去。
除此以外，房昊又单独在盘子里放了三个薄脆，一起端出去。
“哇！”馨馨口水都快流出来了，“馨馨先吃了哦！”
看着煎饼果子，嘉宝表情纠结，从小被贵族礼仪教育的她觉得眼前这种食物，很奇怪拿叉子戳了戳，问道：“这个……好吃吗？我觉得我应该选三明治比较明智一些！”
房昊说：“你们外国人啊，明明很喜欢新鲜事物，但在吃上面，却不敢尝试新的东西！你不要用刀叉，要入乡随俗，直接拿起来，像馨馨那样咬上一口！”
说着，房昊不由分说的把嘉宝的刀叉给收走。
嘉宝微微皱眉，学着馨馨把煎饼果子拿起来，为难的说：“我想我肯定不喜欢吃，这肯定不合我的胃口，里面乱七八糟的包裹的都是什么？味道肯定会很奇怪的！”
房昊一点都不反驳，他相信真香定律，什么人都逃脱不了的。
开玩笑，当我的厨艺是浪得虚名？
嘉宝一口下去，顿时瞪大眼睛，眉毛也舒展开了。
“这……”
“外面的面皮那么软，可里面那个‘饼干’是那么的脆，这种复合的口感，太奇妙了！”
房昊用筷子把刚才单独端出来的薄脆夹碎，然后用勺子送到嘉宝的玉米粥里，说道：“你试试看这个，香滑浓稠的玉米粥搭配酥香的薄脆，味道和口感都会很好的！”
嘉宝尝了一口，眼睛立即亮了起来。
什么世家大小姐的礼仪都没了，端起碗来，稀里哗啦的开始喝起来，那样子，绝对的中国妞。
这吃相，看的馨馨都馋了，连忙喊道：“爸爸，爸爸，我也要，我也要！”
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