当然,在古代,这认亲的事情还是十分严肃和认真的。
除了双方都要乐意外,那将来也是要进“族谱”的,论辈分、讲伦常、谈赡养、说嫁娶等都是顺理成章的事情。
李掌柜的夫人不但这前期工作做得十分到位,而且她还亲自“试探”了一下牙子本人的反应。
当牙子在厨房帮忙砍羊腿时,李掌柜的夫人估摸着,牙子未必知道“认亲”这事。
经过“试探”之后,结果却令李掌柜的夫人感到十分满意。
牙子竟然主动表明了愿意做李掌柜夫妻俩的女儿,这一“态度”倒是皆大欢喜的。
李掌柜的夫人觉得今晚“认亲”这事基本上算是成了,她心里面那是相当高兴。
李掌柜很快便从夫人那里得到了这个重大喜讯,他也觉得今晚应该找机会将“认亲”这件事给落实了。
“本尊”是个有情商的学霸,牙子自然也不甘落后,毕竟在古代社会立足那是极其需要情商这个东西的。
吕大一家人都十分清楚,牙子将来便是两家人的“亲缘纽带”和“关系保障”。
刘氏对于今晚的团圆饭也是十分重视的,她必须为牙子的未来“助推”一下,因而她让大丫和二丫提前过去帮李掌柜的夫人准备饭菜。
由于有了大批“生力军”的不断加入,今晚团圆饭的菜品不但十分丰盛,而且李掌柜的夫人也是准备得特别轻松的。
李掌柜的夫人、刘氏、大丫、二丫、牙子,大家乐乐呵呵地便备好了一大桌子的好菜!
羊肉骨头汤便是其中一道非常诱人的大补菜品!
除了牙子剁碎的两根羊大腿骨,李掌柜的夫人又加入了好几大块的羊腿肉,全都熬进汤里了。
大火急炖了一个时辰,小火又慢炖了一个时辰,这法子便是李掌柜为之称道的炖羊肉骨头汤“要诀”。
用正宗野生山羊为食材做的羊肉骨头汤,大家平日里确实很少能真正吃到。
相信所有人心中对于这道大补菜品都充满了浓浓的期待!
当然,牙子对于菜品的贡献颇大,主要是这食材来源,那一定是特别的地道。
羊身上的“宝”、鹿身上的“宝”都是难得一见的珍品食材,这会儿都入了菜。
李掌柜端着腌好的那一盆羊腿肉来寻牙子,牙子说已经入味的肉不能放久,趁着新鲜,将一半蒸熟,另一半挂干。