“嗯！我想找你帮忙，帮我炒茶。”苏逸说。
听言，张师傅兴趣更浓了，他说道：“炒茶？你什么时候也对茶叶有兴趣了，来，让我看看。”
苏逸把装茶叶的袋子打开，露、出里面的茶叶。
看到里面的茶叶后，张师傅就更有兴致了，因为他发现这是没有见过的茶叶。
张师傅炒了四十多年的茶，没有见过的茶叶是少之又少。
他把茶叶放在桌子上，开始仔细观察茶叶。
张师傅问道：“这是什么茶叶，我怎么没有见过，而且这茶香太诱、人了。”
苏逸说道：“这是新品种的茶叶，碧春茶叶，市面上还没有这种茶叶，我想炒成干茶。”
张师傅当场就答应了：“这个忙我帮了。”
闻言，苏逸很高兴，因为他知道想要请动张师傅帮忙炒茶可不容易。
以张师傅的炒茶手艺，大把人想要请他帮忙。
但是张师傅不缺钱，所以只有遇到名茶，或者感兴趣的茶叶，他才会出手。
没有兴趣的茶叶，他是绝不会答应的。
现在张师傅能答应帮忙，一是碧春茶叶吸引了他，二是因为他是看在和苏逸的交情上。
兴致来了，张师傅马上就开始做了。
因为是第一次，所以张师傅只是拿出一小部分的茶叶，进行炒茶。
在炒茶的过程中，张师傅还不停跟苏逸讲解炒茶的步骤，以及为什么要这样做，又有什么意义。
其实张师傅一直想把苏逸收为徒弟，把自身的手艺，传授给他。
虽然张师傅有子女，但是都不住在家里，都在外闯荡，而且对炒茶都没有兴趣，所以他找不到合适的传承人,为手艺即将失传而焦虑。
后来，张师傅遇到了苏逸，还半玩半学，跟着他学了炒茶。
张师傅发现他挺有悟性的，在炒茶上很有天赋，便想收他为徒。