正在思考怎么解决的汤文柏,听到罗北这么快就想到方法,不禁竖起耳朵。
“田先生,你的问题刚好属于我说‘无形的手’的问题。”罗北说。
“那这里‘无形的手’又是什么?”一位观众疑问地说。
“我也不清楚。”一位学生说。
罗北也没有打哑谜,直接说:“按照田先生说的,大众更愿意选择‘平价’的挂面,所以‘无形的手’是成本、渠道的竞争。”
田汉普却没有太意外,显然刚才已经想过,并且作为经营者,直接面对市场的他,也知道这是成本、渠道的问题。
这渠道的问题,田汉普相信给自己时间,一定能解决,但这成本的问题田汉普一点办法都没有。
成本已经压到最低,成本再降,那么面的品质就会下降,自己产品的特点也会消失。
“有没有想过,跳到那个适合你的‘无形的手’中。”罗北微笑说。
“改变定位?”田汉普回想起刚才罗北的演讲,下意识地说。
“没错。”罗北说。
“如果我没记错,市场还没有一款方便面,是挂面吧。”罗北说。
“方便面?挂面?”田汉普琢磨起罗北话。
全场的观众也同时在琢磨,方便面与挂面的关系。
“你可以,将挂面的分量做成一袋一碗,并且配上一定的酱料包。”罗北说。
“将挂面,放到方便面的市场中?”田汉普问。
“是的,这样你就可以减少成本的影响,经营品牌。”罗北点头说。
许多人吃方便面往往第一看是品牌,然后才是口味、价格、分量。
同时方便面属于副食,毕竟很少人天天以方便面充饥。
这样将挂面是主食的定位释放出来,把健康、有营养的挂面与副食方便面竞争,优势一瞬间就凸显出来了。
“但挂面不必方便面,它要煮……”田汉普话说到一半,才想起罗北刚问的话。