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第24章 24(2 / 2)

伸手把整只净羊抬进了厨房,宰羊的人帮她处理的很干净,内脏羊皮她全都不要,只要羊肉和羊骨,柳颜虽然不依赖普通的食物生存,但这并不表示她没有正常的味觉,事实上自打她觉醒了自己的血脉,她的五感都得到了极大地加强,刚好,她从小在孤儿院长大,小时候没吃过什么好的,甚至还挨过饿,所以长大了之后反而更加在乎口腹之欲,等回来她觉醒了血脉,赚了钱,她做的最多的就是满世界的吃好吃的东西,而且光吃她还不满足,遇到特别喜欢的,她非给把人家的绝招给学过来,软磨硬泡或者干脆砸钱,反正总能达到目的。

到了后来,吃得多了,她的舌头又灵敏,只要吃过几次的食物她都能很完美的复制出来,也就多亏了她不指着自己的厨艺过活,不然估计有独家菜的饭店根本就不愿意招待她。

不过她也不是白去人家那里偷学的,每次离开她都会根据吃过的食物给出一些评价和建议,因为味觉灵敏,很多厨师还蛮喜欢她去试吃的,而且她自己经营的美食推荐微博也因此大火,在现代的时候她也算是个蛮有名气的美食评论家了。

这次之所以买这只羊,就是为了动手做一道独家的羊肉汤,这种大冷的天,来一碗暖胃又暖身的羊肉汤是最好的了。而且柳颜煮羊肉汤的手艺是和SD省一位很有名的大师傅学的,人家本来是不愿意交给她的,毕竟是独门秘方,而且就是收徒弟人家也不愿意收女徒弟,当时柳颜挥舞着大把的钞票人家那位师傅甩都不甩她,不过最后她还是花了三个月时间,软磨硬泡把那位大师傅给磨得松了口,把这门手艺传给了她,这其中可不单单只是煮羊肉汤,那位大师傅是把她当成自己的徒弟教的,教的就是一门熬汤的手艺。

别以为熬汤是什么简单的东西,只那一个熬字就能知道这其中蕴含的功夫和积淀了,即使是凭借经过了优化的身体和五感,柳颜当时也是花了整整一年的时间才把那位师傅的功夫给学通了的。

不过别人学了一辈子几十年的功夫她只学了一年就融会贯通,当时那位教导她熬汤的师傅也是震惊的不要不要的,连说她是百年难遇的天才什么,弄得她也是快尴尬的,毕竟别人不知道,她自己还不知道嘛,她压根就不算人类了,所以再把这门手艺学好了之后她就火速逃跑了。

拿了菜刀三两下把整只羊分割成块,炖羊汤不能只用羊肉,也不能单选羊骨,而是要羊骨、羊肉一同使用,不过下锅的时间确实要分个先后的,里面加的香辛料不算多,只有十余种,有时候过多的香辛料反而会遮掩原料本身的鲜美。大火烧快之后小火慢炖,中间要不短的撇去浮沫,只这一锅羊肉汤,想要熬出精髓怎么也要花个两三天,不过一次炖这么一大锅,之后能喝好久就是了。

这边灶上炖着羊肉汤,柳颜就去处理买来的鱼,她打算有事儿今天全都解决了,那些鱼除了留出来过年做清蒸鱼的鲈鱼,草鱼和黑鱼都是要改刀的,草鱼她打算做成鱼肉丸子,黑鱼则要片成鱼片,她今天的晚餐就是黑鱼片火锅,两天黑鱼刨除鱼头鱼骨和内脏,顶多也就四斤肉,她和她家那只胖橘,完全可以干掉。

忙活了一下午,傍晚时分她才忙活完,不过看着暖烘烘的炕头还有那冒着热乎气和香气的黄铜火锅,心里却很是满足。

盘膝坐在炕上,阿黄已经有些迫不及待了,两只前爪趴在炕桌上,眼睛死死地盯着黄铜火锅,嗓子里不住的呼噜呼噜的想着。

柳颜笑了下,拿了筷子夹了好多片鱼肉片放进了滚烫的鱼汤里面烫了烫,过了三四秒就拿了漏勺把里面的鱼汤捞了出来,烫鱼片的汤是她花了好几个小时熬煮鱼头鱼骨得到的鱼汤,用来烫鱼片是在适合不过的。

把烫熟的鱼片放到阿黄的猫碗里,凉了一小会儿才被她送到了阿黄的跟前,阿黄是只很乖巧的猫,虽然有时候懒了些馋了些,但不得她的允许却从来不会上桌,更不会抢食,规矩非常的好。

“好了,快吃吧。”柳颜笑着把玩放到了阿黄跟前,然后才拿了筷子开始吃自己的那一份。

作者有话要说:  打滚,求收藏,么么哒

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