一柱香一过,揭开盆,面团已经变成原来的两倍大了,一扒开里面都是小气孔。
裴云看得密集恐惧症差点犯,幸好白案御厨动作利落地揉了下去,又把面团揉光滑了。
揉完了之后,又问裴云:
“王妃,面揉了了,要分什么样的剂子?”
“啊?”裴云又一脸懵逼。
“就是那个要烤的面包长成啥样?”
“哦,我画给你!”
裴云顺手就取来了纸笔,在纸上画了一个面包。
以她的画工,画的远比说的有效。
果然,白案御厨一看就懂了,轻轻松松就把面团做成了面包的形状。
裴云一看极度相似的外形就兴奋了,仿佛看到了面包已经大功告成。
激动不已地说:“有了有了,就是这样样子。”
白案师傅得意一笑,说:“像我们做白案的,做形也是一门考究,做不好形的白案上都上不得台面。”
“厉害厉害!”裴云忍不住竖起了大拇指。
做什么像什么,这手艺真是不服不行。
白案御厨第一次用烤箱,没有把面包全烤了,而是慎重地烤了两个试手。
起火之后,先在烤箱旁用手背试了温度,再把面包放进去,小心翼翼地在外头盯着。
等闻到了香味差不多了,就把面包取了出来。
裴云馋得直吸鼻子。
面包烤得刚刚好,火候到位,外表金黄,里面松软,上面点缀的芝麻也烤得香气四溢,好不诱人。
裴云迫不及待地去尝味道,吹了两下就往嘴里送。
嚼了两口之后,道:“香是香,口感也挺像,但还是感觉少了点什么。”
“是吗?看外形已经没差了。我来尝尝。”
林月恒也掰了一块吃了。
“味道的确有点不一样,没有面包的那种香甜。”