不过，李承乾还是有些遗憾的，比如五粮液酒酿造不了，缺点东西。
发酵之前，也是要控制一些发酵条件的，这时候就该系统发挥作用了。
淀粉浓度14%~18%，酸度06~08，水分48%~52%，这些东西，都是系统帮他扫描的。
而他做完这些，让工人们加水，加料，控制酸度一系列的东西，工人们自然是照做。
弄完这些，李承乾道：“嗯，现在，就是发酵了，时间我在酿酒方子上面写了。”
接下来工人们的动作，可让李承乾吓了一跳。
只见这些酿酒工人，一人抓起来一把原料，开始仔细研磨，闻气味，感受湿度，最关键的是，放到嘴里尝尝味道。
李承乾简直目瞪口呆。
“系统，这原料应该没毒吧？”
“无毒。”
“那就好，别回头吃这些东西，吃出事情就不好了。”
工人们虽然不知道李承乾是怎么能站在一旁，只是看着，就能知道这个原料是不是合适的，但他们有必要记住这原料具体是什么样的。
毕竟是新的工艺，和以前的区别还是有的。
“那个，大家这样能记住吗？”李承乾问。
主事也抓了一把，手里不断感受着，嘴里也有一些，在尝味道。
“殿下，我们只要尝尝，到时候，就可以做到一模一样。”主事道。
“厉害！”李承乾道。
主事表情变得很奇怪。
“殿下莫要说笑了，殿下才是真正的酒仙啊，殿下只是站在远处，就能看出这原料有没有配好，我们简直望尘莫及。”主事道。
李承乾咽一口唾沫，他貌似是穿帮了？确实，他应该去摸摸那些原料，甚至尝一尝，才显得真实。
主事继续道：“想必殿下对于酿酒的理解，已经到了传说中望而知其风的境界，真不愧是太子殿下！”
“额，你果然识货，你就是我的知音啊！”李承乾道。
顺杆爬谁不会？