路管事一想，十年前的状态？就清风楼而言，一个月三千两，确实养几个老人一点儿问题都没有。可是……“真能赚到那么多？”
宋潇雅笑道：“路管事放心，事在人为嘛。另外，刚刚说到的新菜品，我希望能够找个年轻心思活络的人来负责。”看看李大厨有些不悦的脸，她安慰的道：“李师傅别介意，这新菜品跟您的手艺一点儿都不冲突。”李大厨这才安心的喝了口茶。
路管事笑道：“待会儿我让清风楼的所有伙计都出来，公子看看谁合适就好。”
宋潇雅摆摆手道：“不用了，就刚才帮我进来传话的那个小伙计吧。您老先跟他说一声，明儿我会带了装修和定制器具的大概图样来，再跟他细聊。”
她记得那小伙计看到她进来时的惊喜，和知道她不是来就餐的时候的失望，一个在乎企业利益的员工也必然愿意为企业的发展而努力。
路管事一愣之后也就答应了。算那小子运气好，只不过宋姑娘说的那什么新菜品到底能不能做好，还真是心里没底呢。
待吴掌柜和李大厨走了，宋潇雅对路管事道：“咱们的三十八个铺子，都找一个年轻人帮着掌柜的做账，一来铺子都有了人接班，二来我需要对掌柜的进行培训，老人家学起来可能困难了些、”
路管事点头道：“我这就安排，人齐了再通知姑娘。”
宋潇雅又跟路管事商量了一下关于装修的事，要等路管事找了装修的工匠来再说。
“对了，脂香阁中卖的胭脂水粉都是从哪里进的货？”宋潇雅临走之时问道。
“咱们二十多年都是从江记胭脂坊进货的。想当初江记的胭脂水粉可是大楚的头一家，京城里的胭脂铺子都从他们那儿进货。只不过到了这些年，像秋月斋那些铺子都往江南江州、金陵这些地方进货，到江记进货的也就只有一两家铺子了。”
宋潇雅无语的看着路管事的一张老脸，暗道：咱们家的铺子还真是从一而终呢，是在跟那江记比谁先倒闭吧？
“江记，具体地址在哪儿？”宋潇雅问。
“从水津渡口过衡江，再往南十里地，有个叫曲风的小镇，江记就在那镇上。”路管事狐疑的看向宋潇雅，问道：“姑娘想去看看？”
“嗯。”宋潇雅点点头。她不仅想去看看，还想试试看能不能把这个即将倒闭的胭脂坊收购了，当然是用她自己的银子收购。帮叶筝打理产业是一回事，自己的产业可就是另外一回事了。
从清风楼出来，时辰说早不早说晚也不晚，要渡江去曲风似乎也来不及了。
宋潇雅道：“九婴，咱们到正气茶楼坐坐去。”
正气茶楼就在隔壁一条街上，宋潇雅走进去之时，只见这茶楼也是极为陈旧了，一层大厅中间有一个小台子，一个老掉牙的白发老头儿坐在上面咿咿呀呀的说书。厅里坐着的也是几个老头，摇头晃脑的听着。
跑堂的伙计居然也是个快六十的老头，眼看走进来两位年轻俊俏的公子，忍不住揉了揉眼睛，然后赶紧迎上来，“两位公子是要坐大厅里听听书还是去楼上包厢啊？”