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第35章 第 35 章(2 / 4)

但这一番折腾,现在想起来还心有余悸。等她们带着两只小猫,赶到江家小餐馆的时候,已经是迟到了,错过了下午甜品营业的时机,她们也是抱着试试看的心态,带着两只小猫进来的。

然而,没有料想到这家小餐馆的老板,比她们想象的还要好,特意为错过营业时间的她们端上了两份甜品。更是因着这两只神奇的小猫,偶遇到喵主人产生了这样奇特的缘分。

两个年纪不大的姑娘皆是相逢而笑,满心觉得幸运。

“听说,这家小餐馆的老板做得甜品特别好。”其中一个姑娘小声与同伴说道。

她们家境优渥,家族在帝都也是名气极大,年纪又小,与好友们相约吃过不少大厨制作的甜品和下午茶。来到海城这座偏远乡下的小城市短短几日的功夫,四处吃遍了五星级的酒店,却失望地发现要找到一家好吃的餐厅太过不容易,更别说甜品了。

所以,听到海城本地一些在聚会上刚结识的人推荐了这一家身处老商业街的小餐馆,便是怀抱着极大的希望而来。

另一个姑娘先拍着照片,有点不理解,“红豆粥和麻薯?”

这个甜品组合超乎了她们对于寻常甜品的想象。不管是从外观上,还是从食材上,都完全不同于她们日常品尝的西式甜点,和馥郁香浓的提拉米苏、小巧精致的马卡龙、清新诱人的芝士柠檬塔等等,毫无相同之处。

反而,这道红豆粥和麻薯小丸子没有西式甜点绚丽的外表,看起来简单又质朴,热腾腾的红豆粥呈好看的深红色,绵软温暖,盛在白瓷小圆碗中,有着一种奇妙的古朴大方的美感。

而凑近细闻起来,整整齐齐摆放在白瓷盘中小巧玲珑的麻薯小丸子串,更是只淡淡散发着一股糯米的清甜气息,让人惊讶地体会到一种简洁又自然的气质。

这样去繁就简、返璞归真的甜品,充满了小时候儿时记忆中的古早味,给了两个姑娘带来了意外的大大好感。

“快尝尝,”左侧那个眼睛圆圆的小姑娘,满怀期待地急着拿起了勺子,率先从白瓷小碗里盛起了一勺热腾腾的红豆粥,喝到了口里。

霎时间,她的眼前一亮,圆圆的眼睛情不自禁地又睁大了几分。甜糯绵软的红豆粥经过慢火熬煮,里面的红豆颗粒几乎都熬化了,绵密的粥里有些沙沙的口感,完全释放出了红豆的香甜,冒着热气喝上一口,只觉得从喉咙到胃全都被温暖的感觉所包围。

红豆粥里面放了黄糖,本身的甜度已经足够。将小巧可爱的麻薯小丸子串拿起一串,放到粥里裹上一裹,让洁白盈滑的麻薯小丸子表层包裹上一层深红色的红豆粥,稠稠微甜的红豆粥立刻如同棉被一样裹在麻薯小丸子外层,奇妙地自然小清新又好看,让人不忍错过这道甜品。

再次品尝这道包裹了红豆粥的麻薯小丸子,就不知不觉间被那种绵软香甜熬化了的红豆粥所喜爱,再嚼到里面,麻薯小丸子竟然是Q弹的,爽口弹牙,带着微微的嚼劲,和绵密香甜的红豆粥呈现出两种完全不同的口感和姿态,恰到好处的和谐又美味,让她流连忘返。

一碗红豆粥配上一碟手工古早味的麻薯小丸子,分量恰到好处,惬意地享受完,全身上下都觉得暖融融的,暖心又暖胃。

眼睛圆圆的姑娘放下干干净净吃完的空碗,忍不住赞美地评价道:“这家小餐馆的甜品不输周大厨。”

她所说的周大厨,是帝都赫赫有名的大厨,厨艺绝佳到让众多豪门富豪名流们愿意提前一年预约等候,是上流社会众人皆认同的惊艳鼎盛之才。

圆圆眼睛姑娘有幸和家人一起前去用餐过一回,那美妙的滋味让她直到现在都难以忘记,回味无穷。在她的看法里,周大厨真的是能够凭借厨艺让无比平凡的食材出神入化的人。而现在,面前这道香浓绵软的红豆粥和劲道Q弹的麻薯小丸子,再次给了她仿佛在吃周大厨美食一样的身临其境之感。

她禁不住赞叹出口,认为眼前这道质朴古早又美味的甜品,有了周大厨的感觉。

听到这么高的评价,好友摇头拒绝,不同意她的说法,“你说的太过了,周大厨的厨艺早已登峰造极,这家小餐馆的甜品虽然好吃,但是还远远比不上周大厨的分毫。”

圆眼睛的姑娘瞪大了眼睛,不同意极了,信心十足地和好友打赌道:“周大厨早已经闲云野鹤周游四海去了,等着瞧,这家小餐馆的老板厨艺早晚会超过周大厨的!”

说完这个赌约,两人相顾哈哈大笑,心情都说不出的明朗和痛快。

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