“是。正宗的火锅底料，放辣椒，要选辣红素丰富的，火锅颜色才艳，放麻椒、花椒、豆豉、豆瓣、姜末。你看到时候，已经到了翻炒时候，最开始要用更大的锅，汤汁多，到后面越来越浓稠，把油香味儿都炸出来，才换炒锅。”
陈烟桥难得得多话，倪芝看见他嘴角的弧度，几乎难以置信。一个人正儿八经久了，倪芝都不敢相信他是为了馋她，才说了这么一番话。
她咬着牙，“别说了，等我好了，就去照顾你生意，行了吧？”
陈烟桥没说话，三两口把剩下的豆腐脑儿吃了。
“那我先走了。”
倪芝喊住他，“你有时间吗？”
他疑惑地盯着她。
“说好的访谈，择日不如撞日。”
陈烟桥沉吟了半晌，“行。”
“去你家？”
他皱眉，“不合适，你学校吧。”
“我们要求访谈最好在被访对象家里进行，我又不是没去过你家。”
倪芝目光坚定，同他对视了片刻。
陈烟桥还是低了头把桌子上乱七八糟的塑料袋都勾起来，又看她一眼。
“走吧。”
作者有话要说： 倪芝：你会不会嫌弃我的疤
陈烟桥：老子还瘸腿
倪芝：瘸的又不是第三条腿(*^▽^*)
哈哈这个梗，不久后你们能在正文看见。
对不起，又迟到的我，今天出去玩了，最近争取快点固定更新时间，免得你们等。
资料来源：火锅底料做法舌尖上的中国第二季，拾荒者来自《我与拾荒者密集接触的几年》文章。