种好那些土豆铃子，再把那些土豆秧子也都割了下来，徐毅拎着片镐开始动手往外挖。
徐毅踩在地瓜的茬子上面，徐毅背着身子从地头刨了下去，倒退着，手里的片镐向左右两侧把泥土翻开。
刨地瓜这在外界多少有些费事儿，不是地太硬就是太粘，还怕片镐把地瓜刨断。
在空间里面，这活儿异常的轻松。
空间的土不止柔软，还很散落，片镐下去稍微用点力气，很轻松就把土给勾了起来。
那些地瓜也随着镐头咕噜噜滚出地面来，基本上都是干干净净的，根本没粘上多少土。
即便是沙壤土，恐怕不过如此吧。
很快，地上就铺了一层粉红sè，圆滚滚的红薯。
每个地瓜秧子下面至少都结了七八个大大小小的地瓜，最小的粗细、长短也差不多跟小孩子的胳膊差不多少，更有一些就像是一个个大萝卜一样，甚至都有两三斤重。
这些地瓜的表皮非常光滑，看上去有种晶莹的感觉，显然品种不错。
徐毅参照着空间里面别的东西，把这地瓜的产量和品质更多地归功于其原有品种上，这是先天条件。
也许空间对这地瓜有着一定的增产效果，显然也只是使得它的生长条件达到最好而已，不过这也只能算是后天条件。
如果先天不足，长出来的都是歪瓜裂枣，只怕这后天条件再好，也扭转不了现实。
徐毅觉得，如果外界同样满足地瓜生长的完美条件，想来产量和品质也该不会比空间里面差到哪儿去。
徐毅捡起一个地瓜，把上面剩下的粘着的土给掰掉，准备装到袋子里面。
看着手上差不多有一斤多重，圆滚滚的地瓜，徐毅真想就这么生吃一个，看这东西味道如何。
不过想了想，徐毅摇摇头，又把地瓜扔进袋子里。
很多人喜欢生吃地瓜，觉得这东西甜丝丝的，味道相当不错。
不过这玩意儿不含脂肪和蛋白质，基本就是大量的淀粉加上可溶xing纤维素。
换而言之，除了水分和不能吸收的纤维素，这东西还是大量的糖分，没有太多的其它营养物质。
长链的淀粉不经加工很难被人体直接吸收，进入肠道内这些淀粉很快就会被细菌分解，产生大量的二氧化碳之类的气体。
这也是为什么生吃地瓜很容易导致嗳气、涨肚等症结之所在。
做熟以后，里面的淀粉糊化以后可以更容易被人体吸收利用，也才能更有营养。
可以说生吃地瓜连着这点儿可怜的糖分都被浪费大半，除了味觉之外，唯一可以预见的好处只怕也就剩下可溶xing纤维可以有效地刺激肠蠕动，有一定的通便作用。
蔓头都栽下去了，不用考虑留种问题。