叶青凰几次检查蒸笼之后，把蒸好的搬开放凉，还没蒸好的再集中到一口锅上，然后腾锅摊了鸡蛋饼子，再洗锅煮豆浆。
大家就着豆浆吃鸡蛋饼子，既方便又好吃，剩下的豆浆就继续煮着。
叶子皓开始教小舅挑豆皮。
陈飞吃了早饭，检查绿豆糕半凉之后，这才往刷干净的箩筐里摆。
有了昨天的经验，今天忙起来到是顺手多了，昨天摆了六层，今天只摆了三层。
为了减少颠坏的风险，每一层还是放得满满的，按形状摆得整整齐齐。
为了方便拿出来，叶青凰早有准备，让二房爹做了一块薄木铲子。
就像卖豆腐的也必有一块平口铲子一样。
天色亮了起来，陈飞也收拾好了，便挑着明显轻了许多的箩筐出门去。
叶青凰叮嘱他多总结经验，生意是越做越熟的。
陈飞答应着出了门，叶子皓去栓好院门，回来便去了西屋读书。
叶青凰接着和小舅一起挑豆皮，又跟他讲了绿豆糕的做法和注意事项。
赵家没有专门打制木格子，但叶青凰刚开始做时，用的是端盆、大海碗，只是自家吃，这个并不难。
若是也想做买卖，给表哥他们带信儿，让他们再做些木格子便是。
叶青凰想的是，既然县城卖得动这样的绿豆糕，那镇上或许也可以，能卖掉一半也有赚头。
所以，昨夜她和叶子皓商量过了，干脆也帮赵家，多找个赚钱路子。
舅娘们能绣花，舅舅们卖绿豆糕，或者豆皮，总能改善家境，多些积蓄，以后再有什么事要用到钱时，也不至于去借高利贷了。
而赵家，还只有大表姐出嫁了，表哥赵沐扬也是十八岁，今年说的小舅娘的姨侄女，明年及笄，若要娶，也就这两年里。
表哥赵沐秋到是只有十六岁，还早着，赵春杏也才十二岁，及笄还有两年多。
但赵家小的们太多，读书、娶亲、出嫁，用钱的地方一件接一件，不努力赚钱是不行的。
若是别人家，叶青凰也管不了那么多，但是赵家，别说爹欠着他们情谊，就是赵家人待叶家、待她，都是没话说。