香梅听了，觉得有理，便点头应诺。
“哦，对了，挑选好的高粱，还要清洗五遍，务必要洗得干干净净!“
“是。“
被茌家主送来的人一共五人，三男两女。
一个男子年纪较大，名叫董瑞大约三十岁。其余两男也不过二十岁，一人名叫李良才，一人名叫余乐。
两个女的，也是二十多岁的样子，是两年轻男子的妻子。
四个年轻的见茌好这般趾高气昂的模样，都心中不爽快。
但是几人被董瑞看了一眼，都忍着没说什么。
这边人辛辛苦苦地挑选高粱，那边茌好却在悠哉悠哉地做吃的。
既然又那么多梨花，茌好自然不会浪费这么新鲜的食材。
准备做一次梨花酥。
做酥类的点心，最重要的便是外面的那层酥皮。
酥皮分为两种。
一种是外国常用的，在面粉之中加入黄油制成。
另一种是中国比较传统的做法。
首先是油皮部分。
将面粉、水、猪油、糖依次放入，揉制光滑的面团，然后放在一边醒两刻钟。
然后是酥皮部分。
酥皮部分只需要猪油和面粉混合揉制成团即可。
茌好刚把做好的酥皮面团放在一边。
香竹就进来了。