咄咄咄之声连绵不绝,紧紧三呼吸,一颗土豆就切片完毕。
苏月惊讶得不行,切土豆丝切得均匀就很难,切得那么快又那么均匀那可就更是难上加难了,那个刀工,啧啧……
苏月一脸的敬佩。
犀明则是心无旁骛,连续将三个大土豆切片,接着以更快的速度开始切丝,咄咄咄之声连成一片,刀面闪烁的寒光几乎拉出残影。
“我去,速度又提升了,每根居然还能如此均匀,太厉害的刀工”苏月张口结舌。
犀明这时候已经切完了土豆丝,还切好了干红辣椒,以及葱姜蒜等辅料,所有土豆丝就好像是复制出来的,除了长短不同,粗细几乎完全一致,肉眼似乎分辨不出差别似的。
“天哪!”苏月惊叹了一声。
接着犀明将土豆丝泡水。
随后立刻开始热锅倒油,以花椒炒香,葱姜蒜爆锅,接着放土豆丝翻炒,他强有力的手腕,将炒锅驾驭的游刃有余,淡黄色的土豆丝伴随着火焰上下翻飞,诱人的香气扑面而来,如精灵般钻入人的鼻孔,将馋虫全都勾了出来。
“好香”苏月忍不住地咽了口口水。
“这土豆丝炒得这么香。”苏月忍不住地赞叹了出来。
犀明最后将红辣椒丝、葱花、盐、糖,又翻炒了片刻,美味的酸辣土豆丝正式出锅。
出锅,装盘,当最后一根土豆丝落入盘中,颜色缤纷的酸辣土豆丝香热气汇成一条线直冲苏月的鼻子。
“犀大哥,色,香,意,形,都完美啊!我忍不住了,我想尝尝……”
犀明无语,你想吃我还能拦着不成“要不我给你双筷子?”
“不用,我自己拿筷子好了,嘻嘻。”苏月迫不及待夹了一筷子放在嘴里,脸蛋上登时迷之红晕,眯着眼睛表情特别幸福,鼻中发出酥软的低声音的吟,小模样简直勾人。
“哇哦,好脆好香,舌头都不听使唤了呢。”苏月露出沉醉的样子,美食的意义,不仅是好吃,还要给人带来幸福感。
“犀大哥,你这个火候掌握得真是太好了,我感觉香脆的土豆丝的香味现在在我身体内流淌,非常温暖的感觉。”
说完,她闭着眼睛仔细咀嚼,专心致志体会美食的味道。
犀明无语,再怎么好吃,也不用那么夸张吧,瞧那小样幸福的样子。
回味了一会儿之后。