现在配种追求效率，没有真刀真枪上的，全都是人工配种。公猪一辈子干不到母猪，母猪一辈子碰不到公猪。
尤其是母猪，只能生活在狭小的限位栏里面，一胎接着一胎生。到生育力下降，就会被拿去处理掉。
唯一的生机，就是逃跑，跑出养猪场，流落山林，变成野猪。虽然朝不保夕，忍饥挨饿，还要面对危险，但是好歹自由了。
现在考虑这些事情干啥，养猪是为了卖钱，不是要代入猪的身份去思考猪生。
“有没有可以检测猪肉是不是雪花的机器啊？”米嘉问。
“没有，只能杀猪切开看。”战兰说。
“科技这么发达，居然没有？”米嘉问，“我记得健身房都有那种检测脂肪含量的机器。”
“那种机器不准的，而且检测的是总体脂肪含量，是一块肥一块瘦还是肥中带瘦瘦中带肥的雪花肉，就检测不出来了。”战兰说。
“那……超声波呢？”米嘉问。
“超声波也不行。”战兰说，“也许磁共振可以，但是有谁会有磁共振检查生猪。”
“磁共振多少钱？”米嘉说。
“几百万吧，我不太清楚。”战兰说。
“所以为什么不能用磁共振来检查猪？”米嘉说。
不过几百万而已，又不是出不起。要是能够培育出雪花猪肉来，几百万成本可以接受。
再说磁共振很耐用，除了用来检查猪，还可以检查人。不会浪费，说不定还能赚钱。
“还不如直接杀好看一看。”战兰说。
“就怕杀光了，这种黑猪很少见了。”米嘉说。
“这不就是普通的本地黑猪。”战兰说。
“不是。”米嘉母亲已经看了好一会儿了，“这种是省城的黑猪，没有我们这边的猪好。他们的猪体型比较小，而且骨头大，瘦肉少。”
“但是人家有雪花肉。”米嘉说。
“什么雪花肉？”米嘉母亲问。
“就是那种瘦肉里面有雪花纹理的。”米嘉给照片母亲看。
“哦，这种啊，有时候会有，不过不多，可遇不可求。就是油太大了，要先把油煎出来，不然太腻。”米嘉母亲说。