这萝卜干是自家收的萝卜，烘干之后收起来，烧别的菜一般，用来烧咸鱼，是最好吃的了。
木香进来厨房时，大锅里的米饭刚开芯，彩云撤下大柴，把柴火平了平，站起来，拍拍身上的草屑子，便走了出来。
“姐，你这是刚回来呀，林大叔他咋样了？”
“已经缓过来了，王喜跟大梅在医馆照顾他呢，昨缓两天才能回来，嗳，彩云，你把这几个鸡蛋拿去洗干净了，然后找个小盆子装上，搁进大锅里干蒸，”木香把从刘三琴那里买来的种鸡蛋，交给彩云。
还没孵化的鸡蛋，看上去，跟普通的鸡蛋，在外观上，没多大区别。
彩云只当普通鸡蛋，拿着便要去洗了，“嗯，那我这就去洗，不过这鸡蛋是谁给你的吗？咱家有鸡蛋干啥要别人家的鸡蛋。”
木香笑，却不解释，“先别问那么多，到中午吃饭的时候你就知道了。”
她要做的，是一种被称之为活珠子又叫龙凤蛋的地方小吃，也是一种滋补的天然食材。
很多能入药的中药材，不也是用动物的外衣，或是角质，又或者如蛇胆、熊胆、牛黄，这一类的东西，虽然不好看，但药用价值很高。
活珠子也是如此，绝对是大补的好东西。
平民百姓或许不敢吃，便那些富绅商贾，做大官的，长年掏空了身子，内虚正盛。
而这活珠子，本草纲目有记载，亦有治头痛、头疯病，童叟弱者如能常食之，有健脾、胃作用，能起到强身健体之功效。更盛者，还能改善气血虚亏。
能食用的人群，十分广泛。
就是这模样难看了些，第一次吃的人，难免会被它的模样吓到。
因为发育十到十二天左右的种鸡蛋，会呈现一半鸡蛋，一半鸡仔的模样，而那一半的鸡仔，只发育了一点点，呃……有点吓人哦！
彩云将那种鸡蛋洗干净，拿回来端给木香看，“大姐，就这样搁在锅里蒸吗？里面要不要加水？”
木香道：“不用，直接放进去就。”
看着活珠子下锅，木香又忽然想起另一样地方小吃，或是能搞来石灰，将鸡蛋或是鸭蛋，做成皮蛋，用来销售，这东西比起活珠子要更容易让食客接受‘制作起来也更方便。
只要有足够的鸡蛋或是鸭蛋，以及草木灰，茶叶，跟其他配料，就能大批量制成。
他们的作坊场地够大，只需要隔一个小间出来，这笔生意便能做成。
“对，说干就干，”木香打了个响指，转身就奔出去找吴青了。
中午吃饭时，因为人多，不可能只吃一个咸鱼跟香肠。正好家里有干净的韭菜，木香便用干虾米，跟菜油，爆炒了韭菜。
五花肉也还有一些，她腌的咸菜也可以吃了，五花肉跟咸菜，绝对是最佳的荤素搭配，放在一起大火爆炒片刻，再加水，小火温煮入味，那香味，几里之外，都能闻见。 等到五花肉烧咸菜的味儿从厨房飘出去，院外的人，都不由自主的吞了吞口水，实在是太香了。咸菜的味儿本来就勾人，再加五花肉，那浓浓的肉香，浸了咸菜的咸酸味，咋能不好吃。