与普通的羊肉相比，羊羔肉的口感确实要好上不少。肉质比较柔软，口感也极为顺滑。
伊恩选择羊羔肉，就是为了照顾菜品的口感。
用厨刀切除羊羔肉上的脂肪，将羊羔肉切成了小肉块，然后，与刚才切成肉块的鸡肉，混合在一起，撒上盐和胡椒，不停搓揉，以除去羊羔肉上的血腥味。
田所惠紧张地看着赛场，手心因为出满了汗水，而变得冰凉。
这时，郑轲一行人也返回了看台，和一色慧等人打了招呼之后，也坐了下来。
“现在是什么情况？”郑轲问道。
“紧张啊……”一色慧脸上的笑容，也消失不见，而是目不转睛地盯着赛场，“蓝际的实力，果然太强，凯瑟琳还没出场，就已经这么难了。”
“这也是没办法的事情。从上千名学生中，最终挑选出8名学生，进入三年级。这些人，无一不是人中翘楚。幸平的天赋虽然不错，但经验太少，很容易陷入苦斗。”郑轲解释道。
“学长，创真君真的没有机会取胜吗？”田所惠问道。
“不清楚，幸平什么样的性格，你们应该最清楚，看起来平淡无奇的菜品，往往能被他玩出花来，希望这次也是一样吧？”郑轲安慰道。
浓郁的香味，渐渐在赛场上方飘起，休息期间没有就餐的观众，立刻垂涎欲滴，目不转睛地看着赛场。
两名选手的菜品，都已经处在了尾声。
幸平另取一口锅，将芥末酱与红酒混合在一起，放在锅中煮沸，配制好调料，又把烤好的羊肉放在盘子里，将之前烹制好的土豆、胡萝卜等蔬菜，摆放在羊肉的周围，便举起了手。
尽管没有出声，但艾迪已经知道了幸平的意图，对着幸平挥了挥手，又叮嘱一侧的工作人员，让他们找来日语翻译，然后像另外两名评委一样，坐直了身体。
“创真君……没问题吧？”田所惠抓紧了拳头，牙齿轻轻咬着嘴唇，她看起来，比赛场上的幸平，更加紧张。
“别担心，应该没有太大问题，幸平的实力，大家都清楚的。”
坐在她身边的榊凉子，紧紧的握住了田所惠的手，察觉到田所惠的手心尽是汗水。
现场的观众，就已经如此紧张，更毋庸说参加比赛的两名选手了。
幸平将自己的菜品放到了评委席上。