范氏问她如何好看，青翠三言两语说不完，只说：“跟咱们之前想的都不一样，就是别致！”
她拿莫玲珑写的料单去找总管的时候，没想到甜品汤羹单独成席会这么别致。
倒是完全应了水阁外，荷叶接连的美景。
范氏见她说好看，心里微松，叮嘱青翠看好沈小爷，便继续迎客。
说来，赏荷宴真是令人头疼。
既要办得处处妥帖不出错，又要每年有新意和巧思在其中，实在不易。
此时，已到的女宾依次进了后院。
沈府的赏荷宴年年都办，除了一些刚到年纪，跟着家中母亲出来走动的女孩，多数女宾对沈府半月形的荷花池，并不陌生。
连带着对席面菜色也熟悉得很，多是那些鱼肉瓜果，吃个时鲜味。
其中就有跟着母亲的章萱仪，见母亲要往池中的水阁去，小声说：“娘，还没开宴呢。”
“没开宴才好让你睁着眼好好学啊！你爹不许咱家张罗这些宴席，你要学都没处学，成了亲以后这些东西你自然都要会，才能撑起门庭。你爹既然说那个陆郎君以后不是池中物，自然以后也有你作主母迎客的一天，这席面如何选菜，招待什么人用什么菜，可不光灶房知道就成了。懂吗？”
“是，娘。”章萱仪面上一红，想到俊朗的那人，心里却有丝丝甜意。
水阁四面透风，下人们正在准备两侧和中间的冰鉴，好让人觉得凉爽。
章萱仪看到正席旁侧的白色桌案，眼睛微微睁大，有些诧异。
只见那桌上铺了素白色松江细棉布，垂荡下来的四角缀着金色小铃铛，风一吹叮铃细声而响。
其上又垫了一层同色的软缎，光泽动人，跟映在墙上的粼粼波光，竟然相映成趣。
令人惊讶的是，桌上错落摆着三层高低的荷叶型的碟子，每一层上已放好了点心，层层不同。
这是什么席？
一旁的白霜看到母女俩，忙迎上前行礼：“章夫人，章小姐，这里还乱着呢，怎不去院子赏玩？夫人在那里布置了好些雅座，还能投壶猜谜呢。”
“都瞧过了，沈夫人今年的席很有巧思啊！”章夫人指着甜品台赞叹，又看着白霜夸，“也不知怎么的，她身边儿的人都这么能干！”
“可不敢受夸，都是夫人的意思。”白霜微微垂首，保持着恭敬姿态。
章萱仪这时注意到，桌边一道纤细挺拔的身影，那是个正在摆放食具的年轻姑娘。
很难不注意到她。
虽然只穿着素布衣裙，却通身散发着一股独特气韵，平和，自信，有着超越她鲜妍年华的淡然。
看她身上穿普通素布衣裙，自不会是沈府的主子，但衣着又跟一路所见的沈府下人穿的都不一样。
章萱仪有心想问这席有什么说法，又怕露出母亲不喜的怯懦，踌躇了一会儿，才走上前小声问：“这些是什么？”
莫玲珑手一顿，抬头看向盯着自己的姑娘。
是你啊，陆如冈的新鱼。
她露出标准笑容：“这些是今天赏荷宴的主题甜品。”
看来她收集到的消息没错。
章府小姐裁的新衣，果然是为了今天的宴席，至于特意减掉些尺寸——看来她很介意自己的体重。
章萱仪顺着她手看向三层瓷碟，听她说：
“这第一层的点心叫美容天鹅酥，里面的馅料用的是燕窝雪蛤和桃肉，多吃可以增加肌肤的弹性。第二层是皎月轻云冻，吃了之后会有饱腹感，口感清清凉凉的，好吃又瘦身。第三层这个是养颜阿胶糕，补血益气，红润肌肤。”
章萱仪被她的话吸引过去。
当看到第二层瓷碟上那透明晶亮的冻时，眼睛亮了亮。
她为了穿上新裁的衣服，饿了好几顿，饿得看见什么都想吃。
待会儿定要尝尝这个轻云冻！试试是不是真的能饱腹。
“那些是什么？”她指着浸在满瓷缸子冰块里的几个瓷瓶问。
莫玲珑让青翠准备了两种容器来盛饮品，一种是透明的水晶杯，可以看到里面白白润润的杏汁，和沉在底部，漂浮在其中的各色藕粉小圆子，观赏性强，另一种则是普通瓷杯，小料也换成了燕窝、雪莲子、银耳，功能性强。
力求同一杯杏汁，做出不同的花样来。