易罡宇点头，道：“张大叔，您厨房里没有正宗的野生山茶油，爆炒出来味道欠佳”
“何处有？”
“据我所知，就古老爷子厨房里有。”
屠夫老张道：“好办，你跟老古董熟，去要上十斤八斤。”
易罡宇情不自禁地打了个哆嗦，道：“张大叔，古老爷子把那两坛子野生山茶油看得比古籍还重要十倍，您一开口就是十斤八斤，我要是真去了，会被揍个半死。”
屠夫老张咧嘴一笑，道：“倒是忘记了老古董在吃喝方面忒小气，跟赫连真吾有的一拼这样吧，你拿这本破书去换，老古董肯定割爱。”
屠夫老张摸出一本封面泛黄的薄薄书籍，递给易罡宇。后者接着一看，封面上虽然脏污不堪，但隐约可见《小留白》三字，字迹看似潦草不堪，实则狂野不羁。
“张大叔，您确定这本旧书能换到十斤八斤野生山茶油？”易罡宇根本不信。
屠夫老张道：“便宜他了。”
易罡宇信不信无所谓，反正总是要跑一趟的，实在不行，讨要三五两应该问题不大，于是把《小留白》纳入怀中，接着说道：“有了野生山茶油就好办了，接下来就得把猪大肠剪开，剥去里面一部分肥油，但不能全部剥了，否则味道会打折扣。清洗干净之后，倒入老酒腌制，去除异味。然后就得去山上采摘两大把烈火椒，再去紫竹林里挖一大块老姜，备上一碗红皮蒜子，妥了。”
屠夫老张愕然，问道：“敢情是拌在一起生吃？”
易罡宇笑道：“非也。这些食材准备齐全之后，将猪大肠切成粗丝，火焰椒和红皮蒜子切碎，老姜切块。接着在铁锅里倒入野生山茶油，烧出香气后，放入猪大肠爆炒片刻出锅，留下油汁，翻炒佐料，放入盐巴、老抽，待火焰椒熟透，立刻倒入猪大肠拌匀，随即装盘开吃，千万不要爆炒太久，过了火候，味道全无。”
“讲究！”屠夫老张咽了口唾沫，道：“你还楞在这里做什么？快去兑换野生山茶油。”
易罡宇无解，麻起胆子到了古老爷子家中，支支吾吾地却是半天不敢说明来意。
古老爷子道：“有话直说。”
易罡宇无奈道：“老爷子，张大叔让我找您要上十斤八斤野生山茶油去爆炒猪大肠。”
古老爷子一愣，旋即瞪眼道：“你回去告诉张临渊，十钱八钱都没有。”
易罡宇摸出怀里的《小留白》，底气不足道：“张大叔说，用这个跟您换。”
古老爷子接过一看，居然傻了眼，愣怔好一会才从封面上移开视线，摸了摸下巴，看着站在一边发呆的易罡宇，道：“张临渊有两本刀谱，一本《小留白》，一本《大写意》，平日里看得比自家的命还重要，今天却会让你拿着来换野生山茶油，有趣，着实有趣。”