众人纷纷点头。这种"买得越多赠越多价格越划算"的定价策略，任谁看了都会心动。
“目前我能想到的就是这些。大家有什么建议尽管提，我们一起讨论。“安珀环视众人。
艾利克斯挠了挠头：“要是…我是说万一套餐太多会不会让厨房忙不过来？毕竟厨房只有哥哥一个厨师。”
“这个问题提得好！"安珀眼睛一亮，立刻在黑板上记下，“那我们就固定几种经典搭配……”
“等等！"贝拉突然举手，“我觉得豪华套餐应该加个特别的配菜，比如…炸洋葱圈？工人们最爱那个了。”
埃万也跟着补充：“啤酒最好单独计价，成本高不说，也不是人人都喝。”讨论声渐渐热烈起来。安珀看着七嘴八舌的众人，嘴角不自觉地上扬。夕阳的余晖透过窗户，将每个人的轮廓都镀上一层温暖的金边。“那就先这么定了一一"她拍拍手，“明天我把所有的新品都做出来，试吃一波，然后确定最终的套餐。至于啤酒……就按埃万大叔说的单卖吧。”大
第二天，安珀早早地起床，去市场挑选最新鲜的食材，一个人把自己关在厨房一上午。
她系着靛蓝色围裙，袖子挽到手肘，站在椅子上，用一柄超长木勺缓缓搅拌着一锅冒着泡的深褐色酱汁。
等酱汁熬得差不多的时候，舀起些许浅尝一下。“还是差点意思…“安珀小声嘀咕。
这英国的酱油就是不如国内的醇厚，但在这个时代能复刻出七分相似的味道，已经很难得了。
“安珀！你要的大蒜来了--"贝拉抱着牛皮纸袋闯进来，突然刹住脚步，吸了吸鼻子，“天哪，这是什么味道？好香！”安珀神秘一笑，用铁夹从油锅里捞起金黄色的鸡翅，又将它们在酱汁里滚了一圈：“来得正好，帮我试个味道。”
“这是新品？”
“没错，提提意见呗！”
“我能有什么意见，你做的东西都好吃。"贝拉舔着手指，压低了声音道：“只是会有人买鸡翅吗？”
在这个时代，鸡翅、鸡爪、内脏等被称为"offal"（杂碎），属于廉价位，主要消费群体犹太人、工人阶级和贫民窟，中产阶级还是认为食用这样的部位是不体面的。
但架不住鸡翅价格便宜，一便士的价格可以买十对，罗姆那边每天都有成吨的鸡翅需要销毁，只有少量才流入市场，安珀正是盯住了这个价格差。而且店里之前短暂推出过蒜香酱油味的炸鸡腿，很受卖力气的工人喜爱，如果同样的价格能买到更多的鸡翅，安珀觉得肯定还是有受众愿意一试的。贝拉瞬间被点通，恍然大悟道：“那些码头工人准会疯抢！”“不止工人，”安珀又夹起几个小鸡腿下锅，“我打算推出三种套餐：纯鸡腿、纯鸡翅、鸡腿拼鸡翅，满足所有人的需求。诶，你去哪儿一一”“我想拿点给艾米丽和科琳尝尝。”
“等等，"安珀叫住她，“还有奶油芝士酱还没熬好，晚点你给黛拉夫人她们送点，楼上那位也送点，她不吃再说。”
黛拉夫人的客厅里，平时这个时间都在补觉的姑娘们，此刻却围坐在一起，房间里飘散着诱人的香气。
贝琪顶着一头乱蓬蓬的红发，毫无形象地吮着手指上的芝士：“这个会拉丝的奶油鸡翅太犯规了！”
这次做的奶油芝士酱竞然出人意料地好吃，安珀自己也没料到。不过英国也是食用芝士的大国，只要去周遭农民家里收，就能以极低的价格收到质量上乘的奶酪，也算是意外之喜了。
黛拉夫人用银叉优雅地分割着蒜香鸡翅：“我更喜欢这个，蒜香和酱油的搭配太巧妙了，可惜味道有点重。”
安珀会意地点头：“码头的工人们会喜欢重口味，我再研究一下配比，推出男女老少都喜欢的口味。”
双胞胎姐妹在角落里认真地填写意见表。
向来安静的维拉突然小声开口：“我我觉得这两种口味吃多了会腻。除了饮品，是不是该配些解腻的东西？比如…餐包之类的？”“哈！"贝琪夸张地大笑起来，“那些人肚子里常年缺油水，又怎么会觉得腻？我看你是山珍海味吃多了吧！”
维拉的脸顿时涨得通红：“对不起，安珀，我只是随便说说…你别放心上。“怎么会，你的提议很好啊。”
这也是现代很多炸鸡店会配年糕等小食的原因，没想到维拉不鸣则已，一下子倒是切中了要害，安珀想了想，还是把薯条重新加入了套餐里。黛拉夫人赞许地点头：“确实，淑女们需要清淡饮食。"她意有所指地瞥了眼贝琪，“不是所有人都像某些人一样，有个铁打的胃。”"哎，你们这炸鸡味道是不错，可在卡姆登镇卖得再火有什么用呢？“梅丽用叉子挑剔地戳了戳鸡骨头，“布鲁姆斯伯里的人们是不会碰这种…”“你不就在吃嘛！"贝琪边伸手去抢最后一块边问：“安珀，还有吗？我觉得你们可以去剧院摆摊，我保证那些小姐们会放弃那些无聊的甜品！”黛拉夫人用扇子轻敲她的手腕：“吃吃吃，就知道吃！再这么吃下去，你的束腰匠该加收工钱了。”
大
拿着来自不同年龄不同性别的炸鸡口味意见表，安珀重新调整了口味。与此同时，莫里森炸鸡店的装修也进入了尾声。埃万将攒下的十几镑全数投入，让这间老旧的铺子焕然一新一一
临街的橱窗换成了整面落地玻璃，路过的行人能清楚地看见操作台，墙上挂满了新品的宣传海报，门口也立了一本菜单，方便来往的人翻阅。"Morrison'"的铜字招牌重新粉刷成黑底金色，底下还新添了一行花体小字“始于1877"。埃万看着妻子留下的店铺再次焕发生机，感觉病痛都好了许多。克里斯皱着眉头念新菜单：“一只炸鸡腿配一杯冻柠茶三便士，一品脱淡色艾尔是二便士半…等等！芝士奶油鸡翅套餐要六便士？工人们会买账吗？”安珀在黑板上画了个大大的圆圈：“看这里一一"随后扬起下巴，用力敲了敲”每日特惠"四个字，“头二十份豪华套餐送脆炸洋葱圈和一份薯条。你说我们的顾客会不会天没亮就来排队？”
午后的阳光透过窗户，把少女琥珀色的眼睛映照得像蜂蜜般透亮。几缕金棕色的卷发从发髻中溜出来，随着她的动作轻轻晃动。克里斯望着那双闪闪发亮的眼睛，突然觉得太阳晒得厉害，于是胡乱地抹了把额头的汗：“高，实在是高！我都听你的！”看着大高个走远的身影，安珀努了努嘴。之前她还以为克里斯有多可怕，没想到相处下来，居然是最配合的一个，果真是人不可貌相！大
清晨，运河上的薄雾还未散尽，莫里森炸鸡店门前已排起蜿蜒的长队。“让一让！让一让！”
鱼市的小工里奥兴冲冲地挤过人群：“我凌晨就来送冰块了，所以我是第一个哈！"他得意地拍出六枚便士，铜板在崭新的橡木柜台上叮当作响，“要那个会拉丝的，什么芝士鸡翅！”
柜台后的贝拉高声报单：“一份芝士风暴套餐！"声音几乎被鼎沸的人声淹没。
厨房里，克里斯系着雪白围裙，动作娴熟地将裹好面衣的鸡翅滑入沸腾的油锅。金黄的油脂顿时欢腾起来，滋滋作响的声音伴随着肉香，顺着晨风飘出老匹。
隔壁卖鳗鱼冻的大婶打开大门，目瞪口呆地望着这景象。她记得，前阵子门口吆喝的那个小姑娘免费请她吃了只鸡腿，当时还以为卖不出去呢，怎么一转眼铺子都重装好了？她不甘心，试着朝着人群大喊：“诸位，也来看看我家的鳗鱼冻呗，两便士就能吃饱！”
可惜，她的声音如同石沉大海。
突然，人群外围传来一声清嗓子的咳嗽，众人诡异地安静了几分，因为一位身着墨绿燕尾服，领结一丝不苟的老绅士站在队伍未尾。他每往前一步，工人们就不自觉地让开一条道，虽然他们并不认识此人一-但穿着如此格格不入，定是位大人物的管家。“日安，小姐。“管家先生微微欠身，“自我介绍一下，我是安斯顿男爵府邸的管家。男爵夫人听说您这里有新奇的小吃…请给我十只炸鸡腿。”安珀受宠若惊地接过对面递来的金币，对着阳光仔细一瞧，竟然是一枚五块钱面值的英镑！
五！镑！