第21章21.
21.那是神明在人间的倒影
雅格长老的餐桌，只有市集上买来的苹果以及覆盆子。此刻，一家七人围坐在餐桌上，既好奇又不自在。因为赫伦斯这次出去打猎，被分了半只野猪，于是他想也不想就去送神父了。在教堂里面找不到人后,赫伦斯便提着肉去找雅格长老家。神父阿利斯一看这有肉,便让赫伦斯打下手，他想要给雅格他们下厨。不过，不许他们一家老小偷看。
厨房和饭厅之间只有不到三米远,中间只有半边墙隔挡着。起初也就是准备食材和神父阿利斯指挥赫伦斯做饭的声音，也听到了油锅里面正在用野猪肉煸油的炸响。
有油香味，但是也没有太引起大家的注意。直到神父阿利斯把大蒜放进油锅，原本生蒜刺激性的味道顿时和油脂发生反应,产生一种奇特的温润的，甚至坚果类的香气。神父阿利斯似乎很会使用香料，像是以前听闻的东方人。大蒜、洋葱、苹果醋、盐、欧防风、黑胡椒、多香果等等，只是随意闻一下味道，就按照自己的想法下量，旁边的赫伦斯看得心惊肉跳，可是香味一出来，别说小孩，大人们也忍不住咽唾液。
不过，他们只能闭着眼睛。
大人还有自制力。
两个小孩茜娅和薇娅又坐不住，身子扭来扭去，就在反复试探大家的反应一一若是大家一个看不住,她们两个就会立刻窜到厨房过去偷看。于是，雅格长老就让一家子人手牵着手，开始祷告，念祝文。作为一家之主，雅格长老想想自己和阿利斯神父相处也差不多快两个月了。好相处，性格温吞，没有架子，做事努力又愿意亲力亲为，是他对阿利斯神父的第一印象。
有一段时间，雅格长老也猜测过神父的来历。一开始，他以为这位年轻的神父只是出身清贫，被主教派来填补空缺的的神职人员。可这种想法很快就被一桩又一桩的小事推翻了。比如说一一糖、盐和小麦粉。
在这个地方，一小撮糖可以换一个孩子一整天的辛勤劳作。可是阿利斯神父却完全不在意这是有多珍贵的调味料，可以随意地用糖裹着水果给孩子们吃。又比如说盐，只为了让农作物长得更好一点，他可以用盐来泡种子。这两个分别是从他的女儿塞西莉亚和儿子雷蒙听过来的，更别说他自己亲眼看到阿利斯神父能把一公斤的小麦粉洗成差不多300克的小面团。这种豪奢简直令人头皮发麻。
再比如说，不说神父能与神明对话的能力，他本身的学识就远超过雅格长老的想象，他能用声音来判断水的深浅，银制物品的真假，或者天气是否会下雨。不过，神父倒是说不出整个大陆的历史和文化。只是很多时候，他就算不知道，只要提一句，他就很快就能够举一反三，触类旁通。
很明显，他并不像是乡下人那样是通过积累经验来积累自己的知识，而是来自于一个也许很封闭的地方，被人教导过系统知识，掌握了极强的消化能力，并且能够随时改良出更好的做法。
这让雅格长老看着他，时常有种不真实的错觉：这应该不是什么小神父，而是真的某个贵族家庭里面被寄予厚望、悉心栽培的继承人。可问题也正出在这里。
雅格长老不是没有见过真正的贵族。
阿利斯神父的举止和贵族圈子的习气格格不入，甚至带着某种本能的排斥。比如说，刚开始时第一次见面，雅格长老还特意去集市买了李子，用珍贵的盐和胡椒慢慢炖着，做出城里人最偏爱的果肉炖菜，满心想着给这位神父解解这上山下乡的苦闷。可阿利斯神父怎么都不愿意尝，宁愿啃生的李子。还有苹果和梨，在大城市里的做法都是应该要烤着吃，可他也是喜欢吃生的。
除此之外，神父还给他们做饭，这种事也太越界了。雅格长老忍不住开始反省他这一辈子到底做错了什么。就在他第二次听到自己孙女的肚子闻着味道“咕噜"响了起来，自己也忍不住再咽了咽口水，阿利斯神父一句"可以开始吃了"让所有人如释重负。第一份一上来就是香烤野猪肉，上桌时热气腾腾，白雾不时往屋顶飘。肉片切得薄而均匀，还微微带着焦边，油光发亮，每一片薄片都卷着新鲜饱满的菌菇。鲜菇被烤得外焦里嫩，汁水不停地往外冒。第二份则是热辣大盘菜，一上桌就胡椒和辣椒的香气就往上冒，一看就让人食指大动。大块大块的肉被炖得软烂，锅底泛着土豆、芜菁和其他的野菜。而平常需要泡在热汤里面的黑麦面包也被切成菱形的长片放在一边。“用了做东北铁锅炖的方法来处理野猪肉，这可以用黑麦面包配着吃。”东北铁锅炖?
雅格长老闷了一会，也不知道这是什么。
不过，雅格长老一见阿利斯神父走过来，便把这无关痛痒的小疑惑扔在脑后，立刻把主位让给了阿利斯。雅格长老自己站在一旁，忏悔道：“阿利斯大人，还是惩罚我吧！我之前就应该好好阻止阿利斯大人的，怎么能劳烦您做饭呢？″
阿利斯神父一听便笑，说道：“所以雅格长老是打算不听我的话吗？”这一句话就让雅格长老也闷住了。
阿利斯说道：“坐吧，还等着你们的评价呢。”神父阿利斯原以为他们是有足够的桌椅，雅格长老才邀请他们一块吃饭。结果雅格长老的想法是让除了神父、赫伦斯和雅格长老三人外，其他人都坐在地上吃。
这把阿利斯给愣住了，说什么都不同意。
为了不耽误吃饭，阿利斯直接上手安排，雅格夫妻坐一排，赫伦斯和雷蒙坐一边，塞西莉亚和她的嫂子坐一块，而阿利斯自己和两个小孩坐一侧。见雅格长老要反对，阿利斯神父抬手，比了一个祷告的手势，“感谢神主赐予我们今天丰盛的食物…”
雅格长老只能闭上眼睛，跟着阿利斯神父的节奏走。…使我们获益，滋养我们的身体，也求您让我们不忘分享和关怀他人。雅格长老听到阿利斯神父说完之后，这边又提议，“要不我们每人轮流说一句”感恩……
阿利斯神父已经拨了两签子肉给两个小不点吃，“什么？”“没事…”
雅格长老弱弱地回应。
他有时候真的希望神父能够端起架子来！
他还没有想完，阿利斯神父便提醒他开始吃饭：“有本书叫做《食疗本草》，里面说烤野猪肉和蘑菇，可以强身防病，还能治愈营养不良，食欲不振等等情况。雅格长老多吃一点。”
“哦哦哦，感谢阿利斯大人！”
雅格也学大家先拿了一串签子肉。他刚吃一口肉，就觉得肉软而不烂，口感柔韧，肉香四溢，比上次去小饭馆吃的干巴巴，还会塞牙缝的肉要美味不知道多少倍。
他正要分享给阿利斯神父知道，就觑见赫伦斯吃肉的时候立刻望向阿利斯神父的表情，阿利斯似乎就等着他的反应，很快就笑了一下。赫伦斯连忙低头。
什么情况？
雅格长老还没有想完，两个孩子兴奋的声音就冒了起来。因为刚才肉太烫了，只能见到大人都在吃，现在好不容易吹凉了肉，才塞在嘴巴，一个比一个激动。
“好香！好好吃一一！”
“比上次吃的还好吃！”
“阿利斯大人，你不要离开我们好不好！”茜娅干脆蹬鼻子上脸，脑袋贴在阿利斯的胳膊上，也没有注意到自己嘴边的油花蹭到了阿利斯。
大家才刚因美食而雀跃起来的心情，被两个小孩子没有分寸的言行惊得就像是被泼了一盆冷水。
他们眼瞳颤动不已，连自己手上的肉都不香了。神父阿利斯却没有注意到凝固的空气一般，对小孩格外有耐心，“喜欢吃就是最好的了。要多吃点！”
一句话就把小孩子的情绪给撑满了。
茜娅和薇娅两人立刻握拳，“我们超喜欢吃的！一定吃很多很多！”神父一笑，然后才对几个察言观色的大人，才把自己想说的话，说出口：“其实，我把刚才用小麦粉做的面筋放在这里面了。”这话一落，饭桌上全是惊疑不定的声音。
签子上什么都没有啊？
塞西莉亚和阿利斯神父相处得也比较熟了，说话也直来直往，“难道是把面团磨成粉，洒在哪里了吗？”
“不是。“阿利斯神父又用期待的目光看着周围的人，“答案很简单的。”这签子上面除了野猪肉外，就是蘑菇了。
“难道里面有一片蘑菇是面筋？”
阿利斯笑道：“不是。”
他顿了顿，“你们正在吃的野猪肉其实就是面筋做的。面筋在我们那边常常是作为素肉的替代品，有些人是素食主义者又或者买不起真肉，用面筋也可以做肉吃。”
“你们怎么觉得呢？”
怎么觉得？