在现代，一斤鱼泡售价达六七十元不等，一斤鱼籽便宜的几块到十几块不等，贵一点，二三十一斤，每年进入秋冬季，【一家鱼虾】餐厅便开始售卖鱼杂锅，以泡椒和二荆条烹煮，炒出红彤彤的辣椒油汤，爆辣鲜香，锅子里头的泡椒，越煮越辣，吃到后面辣得暴汗，吸引了许多挑战辣度的美食博主……
开了张，陆陆续续，林芫花见摊子前来了几名脸熟的顾客。
扛包大力士阿牛，严叔的朋友李虎……
大力士阿牛挣得多，吃得也多，满满当当的一碗猪下水汤，加上一碗鱼杂羹，配上六张比脸还大的煎饼，吃完这些不顶饱，又去另一家摊子买来一笼鲜肉包。
看得林芫花瞠目结舌，以阿牛的天赋，如果穿越到现代，哪怕找不到工作，也能靠大胃王的体质在网络直播吃饭。
毕竟人家是正儿八经的真吃，不催吐，一点不浪费粮食。
“李二柱，你不是说猪下水最实惠，用不着省几个铜板，怎么你也来吃鱼杂羹了？”
被同伴逮了个正着，李二柱瓮声瓮气:“还不是因为你小气，多吃你个鱼泡都不肯。”
见同伴往猪下水摊走，他低下头将鱼泡往嘴里送，煮得越久越耙糯，浸满了汤汁，太鲜了。
当杨大力返回码头时，发现小姑娘早已清洗干净铁锅和碗筷，坐在小木凳，不知等了多久。
清点完今日盈利额，一个铜板不少，他吃惊不已:“今日这么快卖完？”
林芫花想了想:“杨叔也看见了，连续两天，十斤鱼杂我都能卖完，所以我想跟你商量能不能多添一些鱼杂。”
给自己挣钱的事，杨大力哪有不应允的:“先增三斤，不够再添。”
林芫花笑笑，不说话，只有真正做出业绩才是真理。
码头就这么大点的地方，哪家小摊便宜量大，味道好，用不了几天，口碑做出来了，买卖自然就好了。
第三日，她的鱼杂羹还没煮好，摊位前已经有回头客排队等候了。
杨大力的船只停靠在渡口，等待船客满员，打量着码头的小摊前，等候了三四名工人。
奇哉，怎么都是一样的食材和调料，他烹煮的鱼杂羹，每日勉勉强强售卖完，林芫花烹煮的，咋就这么紧俏？
想不通。
他背着风，船舱里有乘客不耐烦的催促什么时候开船，杨大力摩擦着冻僵的手，好脾气地安抚:“再等等，还差一个。”
“船家等等。”大老远，有个背着竹筐的白须老翁喊了声。
见老人家年纪大，杨大力特意上前帮忙，将竹筐送上船舱:“稍微让一让，别把老人家的青蔬压坏了。”
船舱里的客人大多是中老年的菜贩子，自家吃不完的农作物，拿去售卖，能补贴家用。
见到白翁，客人们互相帮忙，不大的船只，堆满了蔬果，一道运输到河对面，对面的菜价较临江城昂贵些，能卖上好价钱。
船舱外，杨大力撑着船只，草席隔绝了肆虐的冷风，室内，菜贩们同白翁搭起了话。
“您今年高寿啊？”
“八十了。”
“哟，您这个年纪都有孙儿了吧，还出来摆摊卖菜啊。”
“都有重孙儿了，没办法，闲不住，能帮衬点是点。”
大伙你一言我一语，眨眼间，到了对岸渡口。
杨大力帮白翁背出竹筐，目送乘客离开的背影，正是因着这些中年老菜贩，对岸的百姓才能吃到物美价廉的青蔬。
返回临江城码头时，等待乘客的间隙，杨大力来到鱼杂羹摊前:“给我也来一碗。”
他倒要看看林芫花烹煮的鱼杂羹有什么魔力？
林芫花抬头:“老板，三文钱。”
杨大力:“……”
吃自己的，也要给钱？
他老老实实摸出三枚铜板，递了出去。
接过鱼杂羹，他往渡口跑去:“过会儿给你送碗来。”
杨大力边走边夹了一块鱼杂送嘴里，鱼泡入口，立马觉出点不一样。
林芫花烹煮的鱼杂羹，咸鲜适宜，味道很好，最重要的是鱼泡处理得很干净，吃不到怪味，只有鲜味，油水下得足，汤面上漂浮着一层琥珀色的红酱油脂，金黄鱼籽被油光染得鲜亮亮，光看着就很有食欲。
鱼白颤巍巍，口感粉绵，咬一口，蘸着鱼汤汁一块儿送来，跟吃脑花一样，美得很。