九方载文，完全理解：
【默默眼神示意：无论怎样决断，甭担心】
剔牛肉，势必产生边角料：
【306文，每斤。就还这些，大小姐全包，285文】
价格对心思，包了：
【九方载文笑言，做丸子可好吃（边角料：也叫‘牛肉头，筋头巴脑，牛碎肉’）】
见如此爽气，店主高兴：
【还些下水，一起过秤。莫小看，1920年好东西（下水：内脏器官）】
出了门，九方载文低声相告：
【娣姐妹妹在呢，就怕使唤人背地嚼咕。那好的，带些个（娣姐妹妹：府葭鲤。使唤人：家丁丫鬟。嚼咕：废话。好的：324文的牛肉）】
话简，理深：
【芋甜恍然大悟，立办。店主可高兴，给切好大块牛肉】
街边洋山芋，带一些：
【48文每斤，切块炖菜（洋山芋：土豆）】
鸡蛋，200文每斤：
【带一些，好看。街边地摊，铺个麻袋片，中年妇人实言：咱们也不想贵，都要吃饭呀。海边老大风雨呀，我娘家亲居全逃掉（1920年，夏季到9月。东部沿海某些区域，1次以上台风过境，引发自然气象严重变故）】
九方叹口气：
【北边儿倒想大雨，你说说（从1919年夏秋交界，至1920年，中国北部大旱）】
大家为吃饭，理解：
【芋甜默默点头，双肩背竹篓递过：麻烦装满，好不好】
扫一眼，九方给意见：
【都带着，早回歇着（包圆，让妇人赚个辛苦钱）】
就爱听这个，中年妇人笑出鲜花灿烂：
【手不停，嘴不闲。说自家欢喜吃，不舍得呀…卖点钱。小孩子太难过，煮一煮。油要钱，算了吧】