等到毕婕和许茗茗吃完一抬头,才发觉自己所在的小方桌已经被两列队伍给遮挡在中间,拦得严严实实。
一时间,两人都预感到这学校北门的小吃摊江湖即将再起波澜。
等到离开小吃摊的时候,许茗茗和毕婕已经撑得忍不住打了个饱嗝儿,不得不放弃了在这里吃完卤味的想法,拎着卤味朝着宿舍的方向走去。
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许茗茗和毕婕回到宿舍的时候,一开门,就被迎面冲来的人影扑了个满怀:“茗茗,小婕,你们可算回来了!”
许茗茗熟练地接住扑过来的金发女生,望着她桌面上快要见底的咖啡,忍不住扬了扬眉毛:“你又没吃晚饭?”虽然是问句,许茗茗用的却是肯定的语气。
金发女生万朴桃狂点头:“我也没想到,这个视频花了我这么久的时间……都已经快要6个小时了才刚刚剪好,从中午剪到现在了。”
万朴桃是许茗茗和毕婕的室友,也是临城大学英文系大一的学生,但她作为当代斜杠青年,还有一个身份,就是F站一枚刚刚起步的探店区UP主,名字就叫“吃葡萄不吐葡萄皮”。
新人UP主没有其他人手,一个人包揽了探店、剪辑、运营的所有工作,只要没有课的时候,经常就坐在电脑前一连好几个小时,经常忘记了吃饭。
万朴桃的室友也清楚她这德行,经常给她投喂一些好吃的,万朴桃投桃报李,探店的时候也会带上自己的室友们,请她们品尝美食。
万朴桃抱着许茗茗,睁大了眼睛,试图用眼神传达自己内心的渴望:“饿饿,求投喂!”
“行了,别恶心我了。”许茗茗嘴上嫌弃,手上的动作却很诚实地揉了揉万朴桃的脑袋,“正好打包了卤味。”
“耶,我就知道你们最好了!”
万朴桃迫不及待地接过了许茗茗手里的卤味,看见包装却愣了下:“是新开的卤味店吗?我记得附近那几家卤味店没这个包装啊。”
“北门新来了一个炒饭摊,也卖卤味,从那里买的。”
听见这话,万朴桃皱了皱鼻子,默默在心里降低了对卤味的期待。
虽然只是小UP,但是万朴桃探店也是有家学渊源的,她姥爷曾经也是临城响当当的名厨,从小她就特别喜欢姥爷家厨房里各种香辛料的味道。虽然选择的专业和美食八竿子打不着,但是最开始选择做探店,也是因为她对美食的喜爱。
炒饭和卤味,这两种烹饪方式相差巨大。大部分小吃摊的摊主都非专业,能够将一项专研到位就已经不错了,同时卖这两种,两样通的概率实在是太低,能不出错就已经很不错了。
抱着这样的想法,万朴桃拿起了鸡爪,在内心默默地做出评价。
卖相还不错。
虽然过了段时间,卤汁略微有些粘稠地挂在了鸡爪上,反而带着淡淡的琥珀色泽,在灯光下折射出微微的油光。
一口咬下,牙齿破开弹嫩的表皮,穿过炖到绵软的鸡爪肉,微微粘牙的胶质充盈着卤香,在嘴里瞬间蔓延开,让万朴桃不免微微一愣。
八角、桂皮、草果、花椒、陈皮……还有几种万朴桃都说不上来的香辛料,不是超市里经常卖的预制卤料包,却根本不输,甚至超过了。
鸡爪被炖得恰到好处,每一道细纹都被卤汁充分地浸透,鸡爪关节处的肌腱已经炖到半透明的状态,用门牙轻轻一拉,轻松地脱下了完整的鸡肉。
一个鸡爪下肚,万朴桃哪里还记得自己刚才对卤味的低判,迫不及待地拿起了第二个鸡爪。
不到10分钟的时间,小半盒卤味就已经被万朴桃风卷残云地收拾完毕,由于吃的过快,她甚至忍不住小小地打了个嗝儿。
“嗝儿”一声出口,万朴桃坐在位置上,不免愣神。
吃这卤味的时候,她竟然有一种小时候躲在姥爷厨房里,偷吃刚出炉的菜的感觉。
有这种手艺,居然只是摆了个小吃摊?!
光是把这卤料的秘方卖出去,都能卖个不菲的价格了!
刹那间,万朴桃莫名升起了一股奇怪的恨铁不成钢的心理。
“你们刚才说的那个小吃摊,是在小北门吗?你们知道老板一般几点开始摆摊吗?”
“在小北门,就在烤冷面那个摊旁边。”许茗茗想了想,“几点开始摆摊倒是不清楚,我们今天下午是6点多去的。她家炒饭是真的好吃,炒细粉也不错。”
听着室友的描述,万朴桃脑海中灵光一闪,想起了她的UP主事业。
这不是现成的题材嘛!
“明天晚上约一顿炒饭摊?我请客。”
听万朴桃这话,许茗茗和毕婕想起了傍晚吃的炒饭和炒细粉,嘴里已经不自觉地开始分泌口水,很快就答应了下来。
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第一天出摊,效果比言初莘预料还要好一些。
她准备的炒制的食材,最后已经被销售一空,大部分都是被现场的明火现炒吸引来排队尝鲜的大学生们。卤味的销售稍微差了一些,大部分都是买了主食后,额外买了卤味当小零嘴。
毕竟周围还有不少连锁卤味,相比于可以现场看到制作过程的炒饭炒面,对于街边卤味还是少了几分信任感。
大学生只是清澈愚蠢,但不是傻子。
言初莘也没有纠结,在炒制的食材销售一空后,就果断地收摊回家了。
回家后,言初莘仔细算了下,今天摆摊3个多小时,光炒饭炒面这些的收入就有1000多,虽然还要刨除掉食材和准备小车的成本,但无论如何都已经算不错的开始了。
算好后,言初莘也算是松了一口气,很快便收拾准备休息了,毕竟第二天一大早,她还得去菜市场准备第二天摆摊的食材。
言初莘陷入梦乡的时候,临城大学的校内论坛上出现了一个帖子——
{谁懂啊家人们!!!北门那个小姐姐的炒饭摊真的封神了!!!}