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第420章 抱与亲(3 / 4)

但姜鹿溪说猪肉不跟芹菜一起剁会不入味。

她非要自己剁。

程行想想剁剁也不是很费事,就没让超市里的人搅。

不过饺子皮是得买的。

因为饺子皮如果不买自己做的话,就太过麻烦了。

还得和面擀面。

只是姜鹿溪也没有同意。

她非要自己和面自己擀。

说自己和面自己擀的好吃。

程行也知道自己和面自己擀的饺子皮又厚又大,里面多加些馅子会很好吃。

北方人嘛,他们逢年过节吃饺子,都喜欢吃皮厚馅多的。

而不是皮薄馅少的那种。

只是自己和面自己擀饺子皮太累了。

不过姜鹿溪一再坚持。

说其它可以听他的,做饭厨房里的事务必须得听她的。

没办法,程行也只能同意。

程行从外面回来时,她已经活好面正在擀饺子皮了。

姜鹿溪将面擀成一个巨大的圆形之后,她从中以井字型切成了无数四四方方的小块,这就是他们那里的饺子皮子了。

程行他们那里擀饺子皮跟别的地方不一样。

其它地方都是先擀出一个面团出来,然后再用擀面杖去压去擀,将其擀成一个圆方形的饺子皮,而他们那里都是将揉好的面团擀成一个巨大的圆形面皮,再从中有序的将其切成一个个四方形的样子,就是饺子皮了。

这种切好的四方形面皮。

如果不是用来包饺子吃,那就是他们那里的面叶子。

这种面叶子也可以跟面条一样下在锅里配些青菜吃。

如果有时候擀饺子皮时,饺子皮擀的多了,在他们那里,就会将这些面叶子留下,可以下一次放在锅里当面条煮着吃。

姜鹿溪将这些饺子皮切好之后,便开始去剁肉做饺子馅去了。

她将买来的新鲜猪肉放在案板上之后,便开始剁了起来。

程行看她剁了一会儿,便走上前来,他道:“我剁吧,你去把芹菜洗洗就行。”

“你会剁吗?”姜鹿溪瞥了他一眼问道。

“小看人不是?”程行从她身后握住了她那白皙滑嫩地小手,然后带着她的手拿起案板上的刀开始剁起了肉。

程行剁了一会儿后,然后笑着问道:“剁个肉有什么难的,是不是这样剁的?”

他剁的有模有样,剁几下后,还会用刀将案板旁边的肉沫撇到中间,然后继续去剁。

其实,但凡是他们那里的孩子,就很少有不会剁肉馅的。

因为小时候大人包饺子剁肉馅剁累了时,就会让他们帮忙剁一会儿。

包饺子也是一样。

只要这边饺子馅一做好,饺子皮一切好。

那家里的人全都上桌一起跟着包。

哪怕是小孩子也是如此。

所以他们那里的人,就很少有不会剁肉馅包饺子的。

姜鹿溪闻言点了点头,轻轻地嗯了一声。

他确实是会剁馅子的。

而此时的程行,看着乖巧点头的姜鹿溪却是愣了愣。

天知道此时的二人相距又多近。

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