第542章 卡诺摊牌,意外收获从天而降
剧组营地中央的篝火旁,所有人都脸上挂着欢笑。
打猎小组带回来那么多的鹿肉,足够让每个人都尝尝鲜了。
300多公斤鹿肉,正在被有条不紊的处理着,根据不同部位分割切割,方便进一步的烹制。
篝火旁的老导演看着被火焰炙烤的通红冒烟的石板说道:“差不多了吧?快给我几片肉,让我尝尝鲜,我都要急坏了。”
看到导演嘴馋的模样,林源也没有嘲笑他,因为他自己也相当的期待。
用岗岩制成的石板,来烧烤新鲜的鹿肉,绝对是最顶级的美味。
一想到高温石板炙烤之后,充满油脂而又鲜嫩多汁的鹿肉,林源也忍不住望向远处处理鹿肉的人群。
人群中,他看到一个靓丽的身影正向他们走来。
“应该马上就好了,你看gakki不是拿着鹿肉过来了?”林源笑着说道。
只见gakki酱端着一大盘鹿肉来到他们的面前:“让你们久等了,这盘鹿肉有两公斤,都是最鲜嫩的部位,如果还不够吃我再去拿。”
说完,她就拿起身旁的小刀,切下一小块黄油,丢在炙热的石板之上。
瞬间黄油就在石板上化开,空气中满是奶油香味。
gakki酱右手拿着烤肉用的夹子,夹起一大片鹿肉放到石板上,肉片在高温的炙烤下,立刻疯狂的扭动卷曲起来,并发出“滋滋”的响声。
不到十秒钟时间,gakki酱就夹起那片鹿肉,放到了老导演的碗中。
“尝尝吧,只要稍微洒一点盐就好了。”她笑着说道。
见到gakki酱把第一片肉给了自己,老导演有点不好意思的说道:“我自己先吃有些不合适啊,要不这片先给你?”
说完他把装有鹿肉的碗推到了林源面前。
“给你就快吃掉!一定要趁热吃,再和我推让,肉片就要凉了!别浪费美味!”林源想都没想,就把碗推了回去。
老导演原以为林源会以照顾长辈优先,或者这只鹿是他狩猎的作为理由,进行推让。
没想到他的理由却这么简单直接,但这种不论资排辈,也不提其它原因的说话方式,显然更加令人感到舒服。
于是老导演也爽快的用叉子把那片鹿肉塞进嘴中,他的表情立刻就眉飞色舞起来。
见到老导演这副模样,林源都不用问,就知道一定是绝世美味了。
这么新鲜的野味,用岩板烤着吃怎么可能不好吃?
这让林源更加期待起来。
好在也没让他久等,gakki酱又已经麻利的烤好了好几片鹿肉,其中一半放到了林源的碗里。
林源用筷子夹起那片鹿肉,在碗底的的粗盐上轻轻的滚了两圈,然后也顾不上烫,就直接塞进嘴中。
鹿肉一入口,口腔中每一个味蕾都立刻欢呼起来。
首先感受到的就是肉香,非常浓郁的肉香味,充满了整个口腔。
随着牙齿的咀嚼,鲜美的肉汁从肉片中溢出,带来极致的享受。
紧接着,烧烤的烟火味,和野味独特的复杂回味涌上舌尖,构成了极有层次感的味觉体验。
林源也顾不上说话,一连吃了好几片烤肉。
他对面的老导演,也是低头猛吃了一阵,然后才抬起头,满脸满足的发表感想:“这真是我吃过的最好吃的烤肉,简直绝了。”
“我完全没想到这种黄鹿的肉,竟然这么鲜嫩好吃,早知道这么好吃,就应该多狩猎几只。”老导演又补充了一句。
“林子中鹿群多的很,大不了明天再去打猎就是了。”林源安慰道。
“好!我明天再带人去!就冲着这鹿肉,我觉得夏拉村的条件再差都值了。”老导演说道:“你说这烤肉怎么这么好吃?我也不是没吃过烤鹿肉啊。”
“有这儿黄鹿肉鲜嫩的功劳,也有烤肉用的岩石板的功劳。肉和岩石板的作用占比82分吧。”林源说道。
听到林源的回答,老导演才有空关注起他们烤肉用的石板。
黑色的一大片,看上去纹理清晰,在油脂的浸润下显得格外光亮。
“这是尼拉贡戈火山的火山岩。”林源笑着答道。
“火山岩?刚果有火山?火山岩能拿来烤肉用?”老导演也有知识盲区,不解的问道。
“当然,火山岩是最合适用来制作烤肉石板的材料之一了。”林源用手指着石板上的烤肉。
只见肉片在石板高温炙烤下,非常均匀的受热收缩,锁住了水分。