自产自销肯定会便宜一点,运到内陆别的不说,光运费就要高出好大一截了,这个钱最后还不是要分摊到她们这些买东西的人头上,不贵就怪了。
荤菜有了,素菜就没那么讲究了,不拘哪样随便炒炒都很好吃了。
第二天林淼淼来到市场,果不其然看到有不少小贩的跟前都摆的有鱼干,种类还挺多,她上前问了问价格,最后买了几斤巴浪鱼干,说实话,这个鱼的名字她都还是第一次听。
不过看肉质还挺不错的,主要是便宜,一斤只要四毛,买了一大袋才几块钱。
回去泡开用油剪一下肯定味道不会差。
林淼淼虽然想赚钱,但在用料上并不抠门。
鱼干不贵,但煎鱼干用的油她可一点没省,咕嘟咕嘟直往锅里倒,看的一旁的郑姨心肝都跟着颤了几颤。
“你这也太舍得了。”
“没办法,油放少了不香啊。”她虽然没做过生意,也知道口碑很重要。
做盒饭的口碑是什么?当然是味道和用料了,只要这两个不差,那么口碑就不会差。
煎完的鱼干再放点青辣椒和蒜苗,一起扒拉两下就可以出锅了。
“嗯,这香味真冲人,配粥肯定好吃。”郑姨说着还咽了咽口水,打算明天也去买点鱼干回来烧。
林淼淼听了她的话也有点想喝稀饭了,于是她提议道:“这样吧,郑姨,我们中午就煮粥好了。”
“真喝粥啊?”
“对啊,又没有外人,自己人还不是想吃什么就吃什么,刚好我这个鱼干做的多,够吃,现在时间还早煮粥也来得及,等我把这锅盛起来,你等会就用这锅煮。”
“你不是还有一个菜?”
“还有一个菜我准备凉拌个海带,等会泡好之后只要捞出来焯个水,我用那个小锅就行,煮粥还是用这个大锅吧。”
要不都说沿海城市物资丰富呢,海带这年头在她们老家是真没的卖,有钱都不好买。
偏偏这里却很多,不仅很多还便宜,干海带一斤只要两毛六,买的多了还可以更便宜,林淼淼这次就一共买了二十斤的,拢共只花了四块六。
一斤泡开了有五六斤,二十六份只用了四斤不到,也就是说这个菜做完加上其余材料也才一块多点的成本。
鱼干也一样,一斤鱼干大概能供应六个人,她今天中午一共用了五斤不到的鱼干,就这还能剩下不少自己吃。
你就说划不划算吧?所以她多往里加点油怎么了呢?一点没吃亏!
说起来她真的要好好感谢感谢郑姨才是,要不是她提醒,自己还真想不到这些,跟肉比起来,鱼还是太便宜了。
今天中午这顿饭她都不敢算她赚了多少,因为几乎没花什么钱。
菜便宜,她在汤上面就没小气,鸡蛋西红柿蘑菇汤,绝对有营养了。
同一时间,古天见时间差不多,就带着老爹准备去取盒饭了。
因为是第一天,他有点不放心就决定先带着老爹去认认门,顺便实地考察一下,要是可以的话能跟老板签个协议是最好的。
要搁在之前当工人的时候,古天是肯定不会有这种想法的,但现在当了老板,哪怕是一个小的不能再小的老板,眼界到底也不一样了。
他知道现在做生意一切都要按照合同来说事,没有合同,嘴上说的再好都不抵事。
林淼淼还真没想那么多,她也是第一次当老板做生意,因此当古天检查完菜品觉得满意之后提出要跟她签协议的时候,她还愣了一下。
在她的观念里,做个菜而已还要搞得这么正式的吗?之前那单生意老板也没提啊?
不过之前那单只做了两天,也许是时间太短的缘故所以没必要,这次既然人家老板提了,她当然也不会拒绝。
实际上这对她也是有好处的,毕竟口头上的承诺,万一人家反悔了,到时候吃亏的还是她。
“虽然麻烦了一点,但这对我们双方都是一个保证。”
林淼淼点头问他:“我这边倒是没问题,就是这个协议我还是第一次弄,具体的要怎么写一时之间我还真不清楚。”
这个古天早有准备,“没关系,协议我已经在家写好带来了,你看看要觉得没问题签上字按个手印就行。”
说着他从口袋里拿出了一个本子递给林淼淼,林淼淼接过来翻开仔细看了几遍,其实很简单,就是把两人之前说好的那些细节用笔写在了纸上,没什么问题,就是字有点太丑了。
协议同样是一式两份,等到弄完这些,古田又把他老爹介绍给了林淼淼认识,“林老板,这是我爹你认识一下,以后来取餐的事情都交给他负责了。”
“好的,我知道了,以后还要请古叔叔多多照顾我的生意才是。”
“嘿嘿,小林老板客气了。”
送走两人,林淼淼看着手里的协议单,总算能松口气了,单子上写的供货时间是两个月,她在短时间内都不用再担心生存问题了。
而且有了这笔稳定收入,她也能有钱找家教了,不用再担心学习跟不上了。