对于土生土长的本地人来说，那是家的味道，吃的是回忆，吃的是对故乡的那份挥之不去的思念。
但这种地方美食吧？
只要它没能成为全国性的、能被大多数群众所接受，所以它就注定走不出去、就只能成为地方美食。
因此。
像‘绥得油旋’、‘绥得羊杂碎面’这种小吃，成了当地人的最爱。
但对于外地人来说吧，那可就未必...
正所谓‘于我之饴糖，或许于别人乃是砒霜’。
‘喜儿’在那里‘咔嚓嚓’咬一口油旋，‘呼噜噜’喝一大口杂碎面...吃的那才叫个起劲！
但坐在他旁边的拐哥。
似乎有点闻不惯羊杂的腥膻味道，只是在那里侧着头，一点一点的啃手中的油旋。
而对于面前那碗羊杂碎面，那是闻都不敢闻！
就更别说吃上一口了...
‘绥得杂碎面’，其实就是用的手擀面条，加土豆条条、豆腐条条。
再加上一些羊肺羊肝羊心羊肚，熬制而成的一锅杂面条。
阿姿的弟弟离家多年，他当然很怀念、很想吃家乡的特色小吃。
但拐哥是江南人，他肯定是吃不惯这些东西的！
这不....
“额儿、额儿——”
光啃油旋的他，因为不肯喝杂碎面，已经被噎的直打嗝外带翻白眼了都！
绥得油旋这东西。
其实有点类似于千层饼，吃在嘴里酥酥脆脆、油香油香的。
好吃是好吃。
可问题是，它发干啊！！
这比起干啃‘压缩饼干’，只怕也好不了哪去...
今天晚上的宵夜，用杂碎面配油旋，其实是很标准的绥德县一带的惯常吃法。
拐哥不肯沾羊骚味，就那么抱着饼子干啃...那能怪谁？
叶小川坐在那里，任凭拐哥怎么干咳。
也是不肯起来给他倒水的。
而站在一边的白珍珍，她总觉得今天晚上，方方面面都透露出一种很诡异的氛围。
因此。
如果叶小川不开口，吩咐她做什么具体的事情的话，白珍珍也不敢多事...
倒是一直在那里埋头苦干的喜儿，猛然停下。
满脸关切的开口道，“拐哥，你怎么不喝杂碎面呢？喝点面汤缓缓吧，这个挺好喝的。”
“额儿...不了，谢谢。”拐哥站起身，“请问，有水吗？”
原本一直惜字如金，能不开口就尽量不开口说话的拐哥。
恐怕这是被逼的没办法了...
不吃，肚子会饿。
但要是再这么继续干啃？
只怕会噎死人。
所以逼的拐哥站起身，“干部同志，请问有水吗？”
叶小川给白珍珍丢个眼色，示意她去倒杯水过来...
嘴里却开口道，“咦，这位同志，你的声音...我咋听着，似乎有点耳熟？”
此言一出，吓得那个拐哥浑身一激灵！
“没，干部同志，你可能听错了...”
“我，我听错了？不，莪绝没听错！我也没看错！没有，绝对没有！”
档案柜后面，神神叨叨的阿姿，目光呆滞、头发散乱的缓缓走了出来...