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何时表白、南瓜饼(1 / 2)

第58章何时表白、南瓜饼

昨日的时候,姜如意闲来无事,给阿芍说起这鹅梨香的做法,原本只是闲暇打发时间,谁知阿芍竞然听进去了。

今日一大清早,便跑来缠着姜如意用这鹅梨做香。今日的天气有些阴沉,等到清晨天刚蒙蒙亮,便开始飘起细细的雨丝,天边雾蒙蒙一团,给冬日里又添了几分冷意。

姜如意连忙将房门开的大些,把阿芍拉进了屋里,又替她搓了搓冰凉的双手,嘴上忍不住抱怨道:“怎得冒着雨就跑过来了?”阿芍朝姜如意咧嘴笑笑:“不妨碍的,头顶上有屋檐呢,再说这雨也下的不大。对了,小娘子昨日说的那鹅梨香,还需要什么?”姜如意看她一眼,答道:“还需要沉香末和檀香末。”阿芍凑了过来:“那些什么香什么末,小娘子这里应该都有吧?”姜如意看着阿芍这副跃跃欲试的模样,忍不住笑了起来。她看一眼外面阴雨绵绵的天气,干脆点点头。罢了,这种阴雨天气,估摸着也不会有客人来,便他来玩玩,难得是趣味不是?

姜如意转身拿了一把伞,让阿芍抱好那些鹅梨,两人一起朝屋外走去。她记得隔壁书房里,似乎还有些香末,进去找了找,果然找到一小匣子,这还是当初将屋子改成书房的时候,心血来潮去香料铺里买的,买来之后也没用厂回。

姜如意将这盛香末的小匣子拿在手里,同阿芍一起回在伞下面,两人挤着倒也暖和,一起撑着伞朝厨房里走去。

隔壁的房间里,齐飞听见厨房里面的响动声,睡眼惺忪的走出来看了一眼。姜如意朝他手上看看,还好,没有像上回一样把门栓当武器,不过也握了根不算细的棍子。

齐飞见是姜如意和阿芍,将手上的棍子放下。他迎上姜如意似笑非笑的眼神,懒散的指了指外面的雨:“这种天气,想来也不会有山匪潜进来打劫,我还以为是有老鼠。”姜如意”哦”了一声,语气拉的长长的,对他找的理由十分怀疑。阿芍纳闷的看看齐飞,又扭头朝姜如意问道:“小娘子,这大冬天的还有老鼠吗?”

姜如意笑了起来,她看齐飞一眼,然后又转过头来,伸手拍拍阿芍的手:“放心吧,咱们店里的米粮都封的严严实实,肯定不会招老鼠。”阿芍放心的点点头:“那就好,我可怕老鼠了。”齐飞听着两人的对话,又看一眼二人手里拿的那鹅梨,想到昨日小娘子提过的鹅梨香,耸耸肩膀,不怎么感兴趣的转身回了屋子。姜如意将厨房的后门关上,以免外面的雨被刮进来,然后就将那几个鹅梨洗干净了,用布擦干水份,然后对半切开,将里面的梨核挖了出来。阿芍乖巧的站在一旁,看着小娘子用小刀挖梨核。等鹅梨准备好了,接下来便是准备香料。

小匣子里的香末,是提前混合好了的。沉香的香气淡雅清幽,闻起来幽远绵长,而檀香则要醇厚浓郁许多,故这混合的香末中,也是沉香多而檀香少。姜如意拿了个小银勺子,将香末填入鹅梨的空洞中,再拿竹签子将梨盖固定好,然后上锅蒸制。鹅梨香讲究三蒸三馏,通过这些许繁琐步骤,让梨汁和香末充分融合,其中的步骤不可省略。

姜如意和阿芍一起坐在凳子上,等那鹅梨蒸馏的工夫,她索性将昨日渍鹅梨糖浆的小瓷罐拿出来看看,舀出来一些,用水调匀了,分给自己和阿芍一人一杯。

厨房里,果香气和木质香气混合在一起,散发出一股香甜宁静的气味。姜如意手上捧着杯热腾腾的鹅梨饮,听着外面细雨敲打屋檐的声音,嘴角朝上弯了弯。

等那鹅梨和香末蒸好,姜如意将鹅梨的去皮捣碎,用纱布挤干水份,然后仔细的研磨成细粉,再加蜜搓成香丸。

阿芍凑过来,用手心托起一枚玲珑的香丸,新奇的看了又看,再用鼻子闻了闻:“小娘子,这味道好香啊。”

姜如意朝她笑笑:“等将这香丸点燃之后,用香炉拢住了,那闻起来才叫香呢。等到没事的时候,给你点上一丸香试试。”“哎。”

阿芍点了点头,她小心翼翼的将香丸放进先前那小匣子里,看着小娘子将匣子合上。

姜如意用手拍拍阿芍:“行了,鹅梨香也做完了,吃饭吧。”这香味道再好,也不能当饭吃不是?

姜如意摸摸还没吃早饭的肚子,方才那半点烟雨朦胧的情绪,已经飞快的消失殆尽。

阿芍听到姜如意的话,倒是认认真真的点头:“听小娘子这么一说,我也觉得饿了。”

姜如意笑了起来,她让阿芍去叫齐飞起床,自己收拾了炉灶,然后开始忙活起早饭来。

等阿芍和齐飞一同进来,姜如意已经调好了馅、烧开了水,往锅里煮上了馄饨。

馄饨仍是平日的三鲜豚肉馅,汤里搁了蛋皮、紫菜和虾皮,上面飘着一小撮绿色的芫荽并几滴香油,冬日的清早喝上一口,感觉浑身都暖洋洋的,满口者都是鲜香。

姜如意舒服的呼出一口气,感觉几只馄饨、半碗鲜汤下肚,整个肠胃都熨帖起来。

她又想起那位裴少尹,怪不得从前每次来,都要点上一碗三鲜小馄饨,这样热乎乎的吃着,果然舒坦。

再想到那位裴少尹,舀起一只粉白色的元宝馄饨来,咀嚼之后咽下,喉结随之滚动几下的情景,姜如意忍不住轻咳了两声,她收起了胡思乱想,视线却不由自主的瞥见墙上那幅画。

阿芍从一旁体贴的说道:“小娘子吃慢些,小心呛到了。”姜如意“嗯"了一声,视线收回来,将脸低低的埋到碗上。裴侍郎的府中,徐修手里拎着一坛冬酒,同裴昭一起到侍郎府上做客。这一次,裴侍郎直接在厅中摆了宴席,一家人同裴昭、徐修二人同坐一桌,桌上摆的,竞然有不少是从姜记打包外带回来的菜。裴侍郎笑呵呵的说道:“你们两个也尝尝这砂锅煲和炸鸡卷饼,滋味当真是不错。”

宋氏从一旁说道:“今早上下雨,本以为没法去姜记买吃食,没想到上午时候,雨倒是停了,实在是巧。”

裴拾只顾着闻着桌上的菜香味,不住的点头。这段时日,父亲和阿娘经常从姜记买吃食回来,他都已经习惯了。只不过,每次吃姜记的菜,都觉得吃不够裴昭看一眼桌上这些眼熟的菜,再看看三叔笑容灿烂的表情,双目中也泛起了星点的笑意。

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