第32章消夏纳凉、百果酥
姜如意笑笑说道:“倒是感谢清月楼,愿意按照上回的价格供应黄桃。““虽说黄桃罐头很受欢迎,但是做法上其实十分简单,想来清月楼人手充足,做起来应该更加方便些。”
管事听了姜如意的话,心中倒是动了动,姜小娘子提出的这个方式,确实要比从她铺子里买要方便。
他问道:“姜小娘子的意思是?”
姜如意笑笑,干脆将黄桃罐头的做法,直接告知给了管事。管事听完之后,先是惊讶的瞧瞧姜如意,紧接着也笑了起来:“倒是没想到,这黄桃罐头的做法竞然如此简单,当真出乎人意料。”管事十分和气的朝姜如意开口:“姜小娘子愿意让出这部分利润来,清月楼也不会亏待小娘子。除了照常供应黄桃之外,姜小娘子若是有什么需要,尽可以提出来。”
姜如意听管事这样说,倒当真有件事情,想要跟清月楼的东家商议。她略微沉吟了一下,然后朝管事开口:“管事也看见了,如今这铺面实在太小,食客们便有些坐不开。不知能否将隔壁走廊同这间铺面打通,跟杨郎君那边一样,也改成个食店?”
姜如意这段时间,一直都在琢磨这铺面改食店的事情。那日去给隔壁送黄桃罐头,等离开之后,她心里就越发想要开间小食店。到时候地方宽敞不说,客人们坐着也舒服,还能再多上些炒菜炖肉等吃食,也不用每日都有人排队,想想便觉得心里舒坦极了。管事听了姜如意的话,先是惊讶这么短的时间里,这位姜小娘,竟然攒够了开食店的月钱。不过,想到她那卖的极好的黄桃罐头和各种冰饮吃食,倒是又点了点头。
这件事情毕竞关系到这旧酒楼里的格局变化,管事做不了主。他点点头记下了这件事情,然后匆匆离开铺面,去请示东家。下午的时候,管事不但带来了清月楼东家同意的消息,而且还带了一包银钱。
姜如意放在手里掂了掂,觉得沉甸甸的,里面足足有二三十两。阿芍站在姜如意旁边,看着那袋银钱吃惊不已。姜如意虽然心里也惊讶,面上却不显,只抬眼询问的看向管事。管事笑笑让姜如意收下这银钱,说是东家特意感谢姜小娘子,教给那黄桃罐头的做法。
“清月楼的厨子已经按照这法子做过一次,做出来的黄桃味道,果然跟之前吃过的一模一样。东家吃过点了头,说打算明日就摆在酒楼中出售。”管事想到接下来酒楼里又要多一笔进项,就乐呵呵的笑了起来,这回还要多亏了姜小娘子。
姜如意听了不禁感叹一声,这位清月楼东家做事情果然极有效率,而且心思缜密,关键出手也十分大方。
她看着这一笔意外之财,道了一声谢,笑眯眯的收下。管事这才继续说道:“东家说这铺面,原本就是和走廊同在一处,只不过后来隔开了,姜小娘子想要合并进来开食店,也不是不可以。”“只不过,按照规矩,每月租金也要按照食店的标准涨上三成。”姜如意点点头:“这没有问题。”
管事见姜如意一口答应下来,倒是十分佩服的看她一眼。这位姜小娘子厨艺极好不说,关键人又聪慧又和气,有朝一日,说不定能开间大酒楼。
管事从心里感慨完之后,掏出提前准备好的契子,说姜小娘子若是同意了,现在就可以改签契约,倒是不用再经过买扑那一道程序。姜如意点了点头,看一眼表情激动的阿芍,很是痛快的签下名字。等双方重新立好了契子,管事将契约好生收起来,先恭喜姜小娘子开食店,又伸手一拍脑袋,想起件事情来。
管事指了指后头的方向:“在这间铺面后面,还有个小院子,虽然面积不是很大,但也能住人。姜小娘子如今既然改开食店,某明日就让人将那院子收抬出来,姜小娘子便不用再从别处租房舍。”本朝的食店和酒楼,多是前店后舍的格局,后院专门用来住人。只是先前这位姜小娘子只租了铺面,所以管事便没提,如今倒是想起这件事来。姜如意之前也看过那院子,瞧着并不是很大,如今听管事话里的意思,莫非自己看到的只是一部分?
姜如意点点头说好。
管事又说道:“另着,若是还有什么需要的帮忙的地方,姜小娘子尽管开囗。”
姜如意想了想:“既然要打通走廊,想来其中的琐碎事情颇多,能不能请管事介绍同清月楼相熟的工匠过来,若是遇到什么问题,到时候也好商量。”管事想了想,也觉得姜如意说的有道理,很是痛快的答应下来。二人又商量好了施工的日期,到时候要提前告知客人,姜记暂时关门几天。姜如意又询问了几句关于后院的事情,等商议好了之后,管事才告辞离开。小铺面里,阿芍等清月楼的管事走远了,将门一关,回过头来激动的看向姜如意:“小娘子,咱们以后就能开食店了吗?而且还有住的地方,这样的话,是不是就不用再借住在外面了?”
虽然她们现在住的小院子也十分舒服,但毕竞每日都要来回赶路,十分的不方便。若是再遇上前些天那样的暴雨,那便更加麻烦。如若是能有自己的住处,实在是最好不过的事情。阿芍一想到能和小娘子有自己的住处,连忙跑到后门方向,好奇的朝外面看了一眼,可是院子里堆的满满当当的,实在看不出什么来。不过这却挡不住阿芍高兴,她拉着姜如意的胳膊,叽叽喳喳的说要将菜圃子移过来,凉棚也要再搭个新的。
姜如意瞧着阿芍这副兴奋的模样,也都笑着由她。自己往隔壁走廊的方向看一眼,双眼不由自主的笑弯了起来。
第二日,当姜如意通知客人们,小铺面要暂时关张几日,前来吃饭的食客们脸上,纷纷露出舍不得的表情。
“姜小娘子这铺面一关,我们去哪找这样舒服的小铺面吃饭?还有还那冰饮和黄桃罐头,接下来的几日,怕是吃不着了。”姜如意听着食客们的话,好脾气的笑笑回答:“如今清月楼也开始出售黄桃罐头,味道同这里是一样的。其余那些冰饮虽然没有,但是想来应该有别的。各位若是想吃,可以去清月楼看看。”
客人们听姜如意这样说,纷纷点头说好,紧接着又说舍不得姜小娘子做的凉皮和红烧排骨等等。
转念想到今日是最后一日营业,食客们纷纷化不舍为饭量,点的吃食是平时的两倍不说,临走的时候还要打包外带一份。姜如意看着拎着食盒离开的客人们,晚上盘帐的时候,倒是惊讶的发现,这最后一日,竞还因此额外多了赚一笔银钱。等到姜记第二日歇业,管事安排好的工匠,准时来了铺面里。姜如意和阿芍已经提前收拾好了桌椅架子,又请工匠们帮忙,将铺面里的东西皆移到靠窗的一边,要不然工匠们进进出出,容易将桌椅磕了碰了。不过清月楼找来的这些工匠皆十分仔细,应该是做惯了这活计的,姜如意盯了半日,见没什么可操心的,倒是放下心来。想着铺子这两日也收拾不好,姜如意干脆决定休息两天,带着阿芍出门消暑游玩。
这个时节天气暑热,也没有节日之类的庆典,但这并不耽误汴京城里的百姓,自己找乐子玩。
无论是去州桥夜市,还是河边垂钓,亦或是登高纳凉,郊外的游人皆往来如织,到处都十分热闹。
金明池畔,姜如意和阿芍下了马车,先呼吸了一口清新的空气。只见眼前一派杨柳茵茵,草木花卉繁茂的景象,又紧邻着水边,空气格外的清凉舒爽。阿芍瞧着眼前热闹的游人,脸上不禁露出了个新奇的表情来,不住往周围张望着。
金明池虽是皇家园林,但平日里常向汴京城的百姓开放,尤其是盛夏时节,有不少游人会选择来金明池畔游玩。
今日金明池来游玩的人极多,人群中有邻水纳凉的,有带了吃食坐在凉亭里看风景的,也有凑在一起吟诗咏物的。