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开张了、凉皮上市(1 / 2)

“上回姜小娘子说州桥夜市附近的酒楼太贵,我便想着去别处打听打听。倒是没想到,恰好打听到了一处合适的铺面。”

花二娘喝了一口紫苏饮子,直接开门见山道。

姜如意好奇:“是在什么地方?”

这段时日,因着自己找铺面不太顺利,所以姜如意几番思量之后,就找了花二娘帮忙。

花二娘家中做着花卉生意,平日里向城中不少铺子供应花草,和各大酒楼跟食店皆有来往,故打听起来十分方便。如今看来,倒当真找对了人。

花二娘回答道:“却不是州桥夜市上的,而是靠近城西,姜小娘子可知道清月楼?”

姜如意点点头:“自然是知道的。”

她初来汴京城的时候,曾在城中各街道逛逛,无意间路过清月楼,对那高大气派的彩楼欢门,以及酒楼门口挂的琉璃栀子灯,皆印象非常深刻。

花二娘继续道:“清月楼虽然名气不比樊楼,但也是汴京城里数一数二的大酒楼。何况他家掌柜最是和气的,姜小娘子可以考虑一下。”

姜如意听罢有些迟疑:“地方倒是极好,但价钱上怕是不便宜吧?”

花二娘知道她会这么问,先笑了起来,朝她眨眨眼睛:“要不怎么说姜小娘子的运气好呢?”

见姜如意好奇的看向自己,花二娘朝她凑了过来:“因着清月楼的生意红火,前岁时候,便在旁边不远处新起了一座三层酒楼,是以之前那座旧的,就闲置不用了。”

“但好端端一座酒楼,总不能空放着不是?是以清月楼的东家发了话,将二楼临时当作放东西的仓库,单将一楼挂出来,供散户买扑。”

“原本,各铺面都租出去了,如今却恰好空出来一间,姜小娘子又在寻铺面,可不是正巧?”

姜如意点点头:“确实是巧了。”

等细细说清楚这缘由,花二娘又感叹:“听闻这座新盖的清月楼,和城东的樊楼一样豪华,站在最高处时,还能看见宫墙内的宫女荡秋千呢。”

姜如意听了,也忍不住跟着啧啧感叹了两声,已经被花二娘这番话说动了心。

她又试探着问道:“不知索价几何?”

等花二娘说出一个数字,姜如意先是惊讶,紧接着双眼便亮了起来。

……

既然打定了主意,姜如意当即带着阿芍,去了一趟清月楼。

那负责的管事约莫四十上下,性子果然十分和气,一听说姜如意是来买扑的,亲自带着她去看铺面。

两座酒楼离着不远,只片刻的工夫,姜如意便见到不远处,迎面一座两层高的四方酒楼。

管事一边带姜如意往里走着,一边给她介绍:“酒楼地方虽然是旧的,但东家平日里维护的十分精心,寻常看不出来痕迹。”

“其中一切手续和契子,皆提前在衙门办理好了,小娘子若是想卖吃食,是再合适不过的。”

姜如意听管事这话说的诚恳,笑着点了点头。

在本朝,酒楼有正店和脚店之分。

正店自官方采买酒曲,可以自己酿造酒水,脚店却必须从正店里买。另外,若是想要租铺面,则需要通过公开买扑的形式。

买扑虽然听起来繁琐,但租铺面的人却也省去了装修、宣传、以及去商税院注册的步骤,细论起来十分便利。

眼前这座旧的清月楼,被分成前后左右四块地方。前面是铺面,后面是可以住人的院子。

此时右侧和后院已经租出去了,余下左侧这间面积小些的,又在前头另开了门,和三处都不连着,进出皆十分方便。

姜如意双眼环顾了一圈这铺面,虽然表面上不显,心里面却已经喜欢起来。

原因无它,实在是因着地段太好。

这清月楼旧楼位于宫城西南侧,北边临着西华门,往东一直走是大相国寺,往南则是开封府,位置又在两条主干街道的交叉口。

方才来的路上,姜如意看到前街上,行人往来十分密集。

另着,这铺面虽然面积不大,但四四方方的格局,若细心规划一下,约莫能放开五六张桌子,后面还有一间独立的小厨房。

姜如意将视线收回来,朝管事问道:“请问买扑的地方在何处?”

管事见姜如意想要租,连忙一指角落里的木箱:“小娘子若是带了现钱来,只需将银钱和名字,装入大桑皮纸信封里,然后投入箱中。”

“若是今日没带现钱也无妨,只需写下数额来,等签契那日再交钱也是一样的。”

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